重磅：30元一斤“純羊肉”吃起來(lái)有問(wèn)題？
來(lái)源：山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》
齊魯網(wǎng)12月8日訊 據(jù)山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》報(bào)道，最近，記者一直在關(guān)心羊肉是。市場(chǎng)上賣的肉，看起來(lái)塊頭很正，實(shí)際上一層一層的，連火鍋店大廚都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。具體是什么肉，讓人生疑。市民王先生打電話來(lái)說(shuō)，他知道這到底是什么肉。
據(jù)王先生介紹，他以前見(jiàn)人生產(chǎn)過(guò)這種鴨肉卷，不過(guò)切成肉片后，一般人是看不出來(lái)是鴨肉的。
王先生說(shuō)的是真的嗎？真的有人在用鴨肉卷冒充羊肉卷嗎？一位德州的劉先生反映說(shuō)，他買了一種羊肉卷，包裝看起來(lái)挺正規(guī)的，不過(guò)吃起來(lái)卻發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)。
記者注意到，羊肉片是用一個(gè)塑料盒包裝，盒子上貼著一個(gè)小標(biāo)簽，其中有一欄標(biāo)注著“生產(chǎn)日期：見(jiàn)封口或噴碼”，但是記者查找了整個(gè)包裝盒，都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期。劉先生告訴記者，據(jù)他了解，生產(chǎn)這種羊肉片的廠家，就在德州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個(gè)民房里。隨后記者跟劉先生一起找到了這座民房。
記者在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，在一天的大部分時(shí)間里，這個(gè)民房都是關(guān)著門(mén)的，偶爾有人會(huì)進(jìn)進(jìn)出出。
令人奇怪的是，只要有人進(jìn)出，房子里面的人，都會(huì)立即把門(mén)給鎖上。那么，這所房子里究竟藏著什么玄機(jī)呢？很快，一名男子引起了記者的注意，他從房子里走出來(lái)，開(kāi)著一輛面包車離開(kāi)了。記者隨后也驅(qū)車跟了上去，發(fā)現(xiàn)這輛面包車，在一家糧油批發(fā)部門(mén)口停了下來(lái)，隨后，這名男子從后備箱拿著一包東西進(jìn)入了商店，透過(guò)塑料袋可以看到，這是一些包裝好的羊肉片。
當(dāng)男子離開(kāi)后，記者立即進(jìn)入了這家商店，在冰箱里發(fā)現(xiàn)了這些包裝好的羊肉片，而店主也痛快的承認(rèn)，這就是那名男子剛剛送來(lái)的。
店主說(shuō)，包裝好的羊肉都是一盒一斤，而且他店里的這些羊肉片相對(duì)來(lái)說(shuō)要便宜一些。店主稱，都是純羊肉，25元一斤。
隨后，記者再次回到民房，發(fā)現(xiàn)那輛面包車又停到了門(mén)口，不過(guò)大門(mén)依然是緊閉。
“火鍋肉”有貓膩 鴨肉摻羊油“提味”
照這樣看，這所民房里確實(shí)是有羊肉片在銷售，那么它究竟是代銷呢？還是自己生產(chǎn)呢？這所房子里到底隱藏著什么秘密呢？通過(guò)這些低價(jià)羊肉片，我們能不能揭開(kāi)里面的玄機(jī)呢？
經(jīng)過(guò)一番努力，記者進(jìn)入了這所民房。記者看到，這所民房里有兩個(gè)冷庫(kù)，貨架上擺滿了沒(méi)有任何標(biāo)志的“肉卷”。房間里有一男一女兩個(gè)人。其中的這名男子就是記者在門(mén)口看到的那名面包車司機(jī)。
據(jù)這名男子介紹，這些外包裝上沒(méi)有標(biāo)志的肉卷都是鴨肉卷，而他們主要是往飯店里送。
他告訴記者，飯店里都是以“火鍋肉”的名義銷售給顧客的。他們就是按火鍋肉賣。
雖然他們聲稱他們只銷售成根的肉卷，但是記者注意到，在這個(gè)店里有幾個(gè)冰箱，記者打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)，里邊是大量已經(jīng)切好的“肉片”。
男子告訴記者，那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)包裝的，已經(jīng)切好的肉卷是鴨肉卷。冰箱里的這些鴨肉卷，也是他們自己加工出來(lái)的。
房間里有三四個(gè)冰箱，里邊存放著大量這種沒(méi)有任何包裝的鴨肉卷。男子告訴記者，為了提高這些鴨肉卷的口感，他們還會(huì)在鴨肉里摻一點(diǎn)東西，也就是羊油。
“肉卷”究竟是怎么做成的？
鴨肉摻點(diǎn)羊油，吃起來(lái)香！這理由，絕對(duì)是高！那么這些一根一根的鴨肉卷到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？還有這家店到底有沒(méi)有賣過(guò)帶包裝的切好的羊肉片呢？
記者注意到，在這個(gè)狹小的房間里，切肉片用的機(jī)器被擺放在房間的角落里，雖然機(jī)器沒(méi)有開(kāi)動(dòng)，但是刀片上還粘連著一些碎肉。據(jù)老板介紹，他有兩種封口設(shè)備，一種是用這臺(tái)封口機(jī)封口，另一種是直接用訂書(shū)機(jī)訂上。