齊魯晚報煙臺10月22日訊(記者 苑菲菲) 煙臺芝罘區(qū)的劉女士從小區(qū)里買了兩棵白菜,她剝開菜葉時在菜心的根部居然發(fā)現(xiàn)好幾條像白線一樣的蟲子,拎起來足有十幾厘米長,這把劉女士給惡心壞了。22日,記者采訪了解到,這種蟲子叫線蟲,是一種寄生蟲,高溫可以殺死,做菜時吃了倒是對人體沒害。
記者看到,劉女士拿著的白菜葉上,有一條像粉絲一樣細(xì)長的蟲子,因?yàn)楹芗?xì),加上顏色又發(fā)白,如果不仔細(xì)看,還真難發(fā)現(xiàn)。劉女士很擔(dān)心以前會不小心把這樣的蟲子吃到了肚子里。劉女士說,發(fā)現(xiàn)蟲子之后,她還做了個試驗(yàn),把兩條蟲子扔進(jìn)沸水鍋里,發(fā)現(xiàn)沒過幾秒蟲子就僵直了,她這才稍微安心了點(diǎn)。不過還是想知道,這蟲子人吃了有沒有危害。
21日,記者咨詢了煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜科的技術(shù)人員繆先生?娤壬嬖V記者,這是一種寄生蟲,一般在土壤和海水中生存。蔬菜中線蟲并不常見,可能是白菜地里面的爛菜葉子導(dǎo)致了線蟲的滋生,最終線蟲從土里爬到了白菜里面。
繆先生提醒說,發(fā)現(xiàn)蔬菜里出現(xiàn)線蟲,挑出來后不影響蔬菜的食用,即使未能挑出來,高溫也可以殺死線蟲,做菜時誤食倒是不會對人體有什么影響。不過還是建議市民在清洗白菜的時候?qū)⒉巳~子掰開來洗,若有線蟲也會隨水流被沖走。尤其是打算生拌白菜心的市民,更要注意把白菜沖洗干凈。
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