健全機(jī)構(gòu)設(shè)置，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了由食品藥品監(jiān)管站牽頭，工商所、派出所、衛(wèi)生院和各村食品安全信息員等為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，便于食品安全信息及時(shí)上報(bào)處理，為食品安全工作的開(kāi)展提供了組織保障。
突出重點(diǎn)，加大執(zhí)法檢查力度。在抓好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，針對(duì)“兩節(jié)”期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品以及蔬菜、果品、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查，深入排查，及時(shí)消除食品安全隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故。鄉(xiāng)組織食品藥品監(jiān)管站、工商所、派出所、衛(wèi)生院等有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、企業(yè)食堂、大型超市、糧油店、集市零售肉鋪等進(jìn)行了拉網(wǎng)式專項(xiàng)食品安全大檢查。重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全有效、經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)與登記事項(xiàng)是否一致、年檢和驗(yàn)照是否通過(guò)，索證索票及進(jìn)銷貨臺(tái)賬情況，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況，對(duì)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)并限期整改，對(duì)超市查處的剛過(guò)期袋裝酸奶、“三無(wú)”咸菜和月餅進(jìn)行下架處理。自專項(xiàng)檢查以來(lái)，全鄉(xiāng)共出動(dòng)執(zhí)法人員35人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位11家，查處存在問(wèn)題單位數(shù)3家，共查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品5公斤。為“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)”創(chuàng)造了良好的食品安全環(huán)境。
強(qiáng)化宣傳，提高公眾安全意識(shí)。在商業(yè)街大集人員密集時(shí)段，有針對(duì)性的開(kāi)展食品安全科普宣傳，進(jìn)一步提高了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和辨別防范能力；宣講職業(yè)道德正能量，進(jìn)一步強(qiáng)化了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)；大力宣傳食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，公開(kāi)舉報(bào)電話（0537-8341001），調(diào)動(dòng)群眾參與積極性，強(qiáng)化了社會(huì)監(jiān)督。自宣傳活動(dòng)舉辦以來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢50余人次，發(fā)放宣傳資料300余份，營(yíng)造了公平競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)范有序的良好市場(chǎng)信用環(huán)境。
健全應(yīng)急機(jī)制，加強(qiáng)值班保衛(wèi)。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，堅(jiān)持24小時(shí)堅(jiān)守崗位，保持聯(lián)絡(luò)暢通。嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)告制度，確保信息報(bào)送及時(shí)準(zhǔn)確。保持信息報(bào)告渠道通暢，詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄值班工作事項(xiàng)，確保食品安全工作事項(xiàng)的及時(shí)上傳下達(dá)和處理解決。制定完善應(yīng)急預(yù)案，如遇重大突發(fā)事件和重要緊急情況，立即按規(guī)定報(bào)告，并及時(shí)妥善處置，確保“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)“期間食品安全監(jiān)管和整治工作落實(shí)到位。
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