市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局以創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城為契機(jī)，借力造勢(shì)，不斷加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查力度，市中區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平穩(wěn)步提升，為保障中秋國(guó)慶“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)安樂(lè)祥和的節(jié)日。 自創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，按照市中區(qū)委、市中區(qū)政府統(tǒng)一部署，對(duì)照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)要求，舉全局之力，集全局之智，突出抓好小餐飲食品安全集中整治工作，提出了 “亮證經(jīng)營(yíng)、制度上墻、布局合理、設(shè)施齊全、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)”的“五句話”創(chuàng)衛(wèi)要求，嚴(yán)格堅(jiān)持“提升一批、許可一批，規(guī)范一批、備案一批，淘汰一批”的“五個(gè)一批”工作原則，實(shí)施了“條塊結(jié)合、以塊為主”的網(wǎng)格化包保責(zé)任制。先后開(kāi)展了餐飲服務(wù)食品安全百日整頓，小餐飲、小餐桌集中整治，黨政機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)整治，保健食品“打四非”，藥品“兩打兩建”等專項(xiàng)行動(dòng)；先后投資30多萬(wàn)元，統(tǒng)一制作了《餐飲服務(wù)食品安全公示欄》、《餐飲服務(wù)食品安全法規(guī)與管理制度匯編》、《食品安全管理檔案盒》、《食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票臺(tái)賬》、《餐飲具清洗消毒保潔記錄》、《創(chuàng)建衛(wèi)生文明城市、保障飲食用藥安全》、《致餐飲單位的一封信》、《創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市食品安全標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)材料21300多份，為轄市中區(qū)內(nèi)2167家餐飲單位進(jìn)行了免費(fèi)發(fā)放張貼；檢查各類餐飲單位2290家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)1566份、責(zé)令整改通知書(shū)1516份，立案查處29家，移送公安機(jī)關(guān)1家，舉辦食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)班23期，培訓(xùn)2117人，健康檢查11236人。對(duì)經(jīng)整改達(dá)到許可條件的236家單位，及時(shí)發(fā)放了《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)暫不符合許可條件，但基本具備餐飲服務(wù)食品安全條件的1167家餐飲單位，發(fā)放了《小餐飲備案證》，為136家學(xué)生小餐桌發(fā)放了《小餐桌登記證》。