3日上午8點(diǎn)半，記者來(lái)到市人才大廈，雖時(shí)日尚早，但大廳內(nèi)早已人潮涌動(dòng)。盡管只是一場(chǎng)常規(guī)性的招聘會(huì)，但還是吸引了不少求職者前來(lái)，用人單位也早早地置辦好了招聘攤位，靜待求職者的“光臨”。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)在眾多招聘單位中，餐飲行業(yè)占據(jù)了大半江山，而且所招聘的人數(shù)均在幾十人到一百人不等。繼春節(jié)過(guò)后的“用工荒”，餐飲行業(yè)再遇招工瓶頸期�！肮镜攸c(diǎn)在哪兒？”，“一個(gè)月工資多少？”，“有周末嗎？”，“提供食宿嗎？”……上午9點(diǎn)左右，記者在市人才大廈的大廳內(nèi)看到，求職者來(lái)回穿梭于各招聘單位間，詢問(wèn)著各種關(guān)乎自身利益的問(wèn)題。為將優(yōu)秀人才早日納入“囊”中，不少招聘方主動(dòng)迎合從眼前經(jīng)過(guò)的求職者。
上午9點(diǎn)半左右，一樓一家餐飲單位的招聘攤位被求職者圍得水泄不通。走上前發(fā)現(xiàn)是一家新開(kāi)業(yè)的餐廳，招聘海報(bào)上寫著招聘餐廳收銀員、餐廳服務(wù)員、傳菜生等服務(wù)型崗位，月基本工資2000元，“提供工作餐、員工宿舍”、“每月4天帶薪休息”等誘人的條件吸引了不少求職者駐足。正在咨詢的王大姐告訴記者，她家在嘉祥，想找一份可以提供住宿的工作，工資少點(diǎn)也無(wú)所謂�！叭绻静惶峁┳∷�，一個(gè)月的房租就要五六百元，忒不劃算�！睂�(duì)于給出的2000元的工資，她表示“可以接受，既然提供食宿，這些工資夠花了�！�
據(jù)餐廳負(fù)責(zé)人徐先生介紹，6月初餐廳剛開(kāi)業(yè)時(shí)，招聘了十幾名暑期工，現(xiàn)在開(kāi)學(xué)了，暑期工突然辭職，餐廳人手緊缺。另外，徐先生還告訴記者，由于人員不夠，每逢高峰期，顧客等餐的時(shí)間太長(zhǎng)，流失了不少顧客，因此餐廳的生意受到了嚴(yán)重影響�！艾F(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急就是招到合適的員工，我們餐廳的經(jīng)理都親自過(guò)來(lái)招人了。”
為了吸引更多的求職者，一些餐飲單位的負(fù)責(zé)人在招聘現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起宣傳小冊(cè)子，并向每個(gè)途經(jīng)招聘單位攤的求職者介紹工資等各項(xiàng)福利待遇。轉(zhuǎn)一圈下來(lái)，記者就收到了近二十幾份宣傳單頁(yè)。
此外，在一些餐飲招聘單位前咨詢相關(guān)事宜的多是30歲左右的求職者，還有不少是進(jìn)城務(wù)工人員。
另外一家某快餐店的負(fù)責(zé)人告訴記者，相對(duì)于一些高校畢業(yè)生，他們比較青睞進(jìn)城務(wù)工人員。原因在于，不少高校畢業(yè)生眼高手低，他們認(rèn)為在餐廳就是端茶倒水，沒(méi)有技術(shù)含量，大材小用。也許，這些進(jìn)城務(wù)工人員的學(xué)歷水平較低，但是他們工作踏實(shí)，不像一些高校畢業(yè)生不聽(tīng)使喚�！爸埃覀冋衅高^(guò)一個(gè)�？茖W(xué)歷的畢業(yè)生，她學(xué)的也是酒店管理類的專業(yè)，各方面條件都很符合我們的要求，最初我們特別器重她。后來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了，她總覺(jué)得自己高人一等，不干活，瞎指揮，甚至在飯點(diǎn)時(shí)，大家都忙得熱火朝天，她卻躲在角落里玩手機(jī)�！�