網(wǎng)上濟寧訊(通訊員 姜會銀)孔府菜是中國三大官府菜之一,也是魯菜的重要組成部分,其深厚的文化底蘊、考究的制作工藝吸引著無數(shù)的游客和美食家。5月4日,來自新浪、騰訊、齊魯和好豆網(wǎng)的10位知名美食達人齊聚曲阜,游圣地、品美食,一起探訪神秘的“孔府宴”。
為了加深對孔府菜背后儒家文化的了解和認識,美食采風(fēng)團成員首先參觀了世界文化遺產(chǎn)孔廟、孔府和孔林,對輝煌燦爛的文物古跡留下深刻印象。晚上,達人們相約來到古色古香的闕里賓舍,在優(yōu)雅的古樂聲中開啟“孔府盛宴”。一品豆腐、詩禮銀杏、魯壁藏書、帶子上朝………,一盤盤精美的菜肴,不僅色香味俱全,古樸文雅的名字更是讓見過“大世面”的美食達人們浮想聯(lián)翩、嘆為觀止。他們認為,孔府宴程式嚴謹、做法考究,底蘊深厚、禮節(jié)周全,不愧為中國古代宴席的典范,值得向國內(nèi)外游客和網(wǎng)友推薦。
此次探訪“孔府宴”活動是山東省旅游局聯(lián)合齊魯網(wǎng)、山東手機臺舉辦的“知名吃貨、老饕、拍客探訪齊魯美食采風(fēng)活動”的一站,也是“山東美食休閑季”的一部分。曲阜市將抓住此次機遇,與知名美食達人建立良好的聯(lián)系,將我市更多的美食推介給國內(nèi)外朋友。
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