“俗話說(shuō)‘到了三月三，薺菜當(dāng)靈丹’�！睍r(shí)下，田野里的薺菜正是最嫩最好吃的時(shí)候，所以很多市民一到周末就去郊外挖薺菜，但市民們可要注意啦，挖來(lái)的薺菜可要洗干凈再吃。
近日，家住劉莊小區(qū)的曹女士一家在吃完薺菜餡包子之后，出現(xiàn)了腸胃不適、拉肚子等癥狀�！叭メt(yī)院一查，醫(yī)生說(shuō)是輕微食物中毒�！辈芘空f(shuō)，“前些日子，孩子他姨從鄉(xiāng)下帶來(lái)一些薺菜，感覺(jué)很好吃。于是上周末，我和老公開(kāi)車(chē)去鄉(xiāng)下麥地里挖了一些回來(lái)，誰(shuí)知一吃竟中毒了。”
記者從市疾控中心了解到，幾乎每年春天都有市民因食用野菜出現(xiàn)身體不適、過(guò)敏現(xiàn)象。一是由于市民在采摘時(shí)辨別不清楚，誤采誤摘了別的野生植物；二是麥地里的薺菜含有農(nóng)藥殘余。回到家，如果洗不干凈就容易中毒。
這個(gè)階段，農(nóng)民除了給麥子打防治蟲(chóng)害的農(nóng)藥外，還會(huì)打一些助長(zhǎng)劑、滅草劑，尤其是滅草劑，對(duì)人體毒害很大。所以，市民在挖薺菜的時(shí)候，最好不要去剛打過(guò)農(nóng)藥的麥地挖。
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