超市中很多蔬菜都用膠帶捆綁著。
“用膠帶捆綁蔬菜,會(huì)不會(huì)殘留有害物質(zhì)?”不少市民在超市買菜時(shí)看到,許多蔬菜都用膠帶捆綁著,不免產(chǎn)生了這樣的疑問。連日來,記者走訪濟(jì)寧城區(qū)多家超市看到,許多蔬菜被紫色的膠帶捆綁著,一些水果上也貼上了標(biāo)簽出售。
濟(jì)寧一權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn),目前超市里用來捆綁蔬菜的膠帶確實(shí)含有甲醛、甲苯等有害物質(zhì)。相關(guān)專家也表示,此舉很容易造成有害物質(zhì)殘留,如果長期攝入,會(huì)給人體造成危害。
記者調(diào)查>>
為了圖方便 很多蔬菜綁著賣
21日,市民張女士從超市買了一把用膠帶捆綁的油菜,回家后拆開膠帶的時(shí)候發(fā)現(xiàn),菜葉上殘留了一些膠帶上的膠,“以前聽說過,很多膠帶中含有甲醛、甲苯等有毒物質(zhì),這樣的膠帶不知道是不是有問題?”張女士有些懷疑。
在濟(jì)寧城區(qū)共青團(tuán)路一家超市的蔬果區(qū)記者看到,白菜、菠菜、韭菜、大蔥等蔬菜被紫色的膠帶捆綁成一把一把的,整齊地放在貨架上。在一旁的工作人員告訴記者,近年來很多蔬菜都是用膠帶捆綁著賣,一來是將品質(zhì)好的蔬菜挑選出來,綁在一起更有賣相,消費(fèi)者挑起來也很方便；二來,還能防止有些消費(fèi)者在買白菜、橄欖菜等蔬菜時(shí)將外面的菜幫剝掉,減少損失。
記者走訪了城區(qū)的多家超市看到,用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象非常普遍。用于捆綁蔬菜的大都是紫色的膠帶,上面印有“每日新鮮”或者英文等字樣,膠帶上沒有任何生產(chǎn)廠家和聯(lián)系方式、安全標(biāo)識(shí)等信息。
除了蔬菜,記者還看到,在超市水果區(qū),蘋果、梨、橙子等不少水果表面都貼有標(biāo)簽,尤其是進(jìn)口水果。這些標(biāo)簽有些是塑料材質(zhì),有些是紙質(zhì)的。
相關(guān)檢測>>
綁菜的膠帶 含有甲醛等有害物質(zhì)
“很多超市都在用這種膠帶,應(yīng)該沒有什么問題。”問及捆綁蔬菜的膠帶是否含有有害物質(zhì)時(shí),超市內(nèi)一負(fù)責(zé)稱重的工作人員笑著說。
而在濟(jì)寧另外一家大型超市內(nèi),一名工作人員更是信心滿滿地告訴記者,該超市所用的膠帶都是通過檢測的,不會(huì)有什么問題。
隨后,記者在超市中買了一把纏著膠帶的豆角和兩個(gè)貼有塑料標(biāo)簽的蘋果,拿到濟(jì)寧市檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測,檢測膠帶中是否含有有害物質(zhì)。在這家檢測機(jī)構(gòu),檢測人員將膠帶取下來,并剪成一段一段的,放到試管中浸泡,然后向試管內(nèi)添加了衍生劑,又放進(jìn)60℃的環(huán)境下進(jìn)行加熱一小時(shí),最后離心上機(jī)進(jìn)行檢測。
“通過檢測發(fā)現(xiàn),膠帶和水果標(biāo)簽得問溶劑中都含有甲醛等有害物質(zhì)�！痹摍z測人員說,捆綁蔬菜的膠很黏,在做實(shí)驗(yàn)室都有些粘手。“甲醛是膠中的輔助物質(zhì),加的越多,粘合性就越強(qiáng)。”
權(quán)威專家>>
膠帶綁蔬菜屬違規(guī) 一些地方已叫停
國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅告訴記者,經(jīng)過實(shí)驗(yàn)已經(jīng)測出膠帶中含有苯類有害物質(zhì),但沒有超過食品包裝的標(biāo)準(zhǔn),但目前國家沒有出臺(tái)有關(guān)捆綁蔬菜膠帶和水果標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)�！鞍凑諊乙�(guī)定,膠帶是不允許直接接觸食品的,國家沒有相關(guān)規(guī)定允許超市可以使用膠帶捆綁蔬菜,所以超市的這種做法是違規(guī)的�！薄�
“膠帶中含有的苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),很容易殘留在水果和蔬菜上,特別是膠黏劑中的膠,沾在水果蔬菜上很難洗掉。”董金獅表示,膠帶、標(biāo)簽中殘留的有害物質(zhì),雖然對(duì)人體構(gòu)不成直接、急性的危害,但如果長期攝入的話,會(huì)對(duì)人體造成較大的傷害。
據(jù)了解,由于存在安全隱患,在2011年3月,哈爾濱市農(nóng)委下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對(duì)蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》,認(rèn)為黏合劑含有多種化學(xué)成分,殘留在蔬菜上難以清洗,易對(duì)人體造成危害,禁止使用膠帶捆綁蔬菜。（莊子帆）