12月7日上午，平度市法院宣判一起非法加工病死豬肉案，4名被告人一審分別被判處7-15年有期徒刑。食品安全違法案件量刑如此之重，在青島還是首例。

　　據(jù)介紹，該案是青島市查處涉案金額最大、量刑最重的食品安全違法案件。判決書中說：“被告人張書明，犯生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑十五年，并處罰人民幣300萬元。被告人萬云學(xué)，犯銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑十年，并處罰金人民幣100萬元”.

　　時(shí)間回到今年4月5日。這天，平度市食安辦接到群眾舉報(bào)，稱張戈莊鎮(zhèn)尚河頭村村民張書明收購病死豬并在自家老房子里加工病死豬肉用于銷售。雖然接到舉報(bào)電話已是夜里9點(diǎn)多，平度食安辦工作人員仍聯(lián)系組織該市畜牧獸醫(yī)局、公安局、商務(wù)局和張戈莊鎮(zhèn)政府有關(guān)人員組成聯(lián)合執(zhí)法組，連夜趕赴現(xiàn)場(chǎng)查處。

　　“我們到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，張書明有所察覺先逃走了，我們?cè)谒�家里現(xiàn)場(chǎng)查獲了病死豬肉761.5公斤，冰柜6臺(tái)，賬本三本。”執(zhí)法人員告訴記者，查扣涉案物品之后他們還現(xiàn)場(chǎng)拆除了加工設(shè)備，并對(duì)查扣的病死豬肉取樣后進(jìn)行了無害化處理。

　　經(jīng)過幾個(gè)月的奔波努力，4名犯罪嫌疑人查張書明、郭珍艷、萬云學(xué)、孫建團(tuán)被抓獲。經(jīng)核實(shí)，張書明、郭珍艷夫婦從2008年至2011年，非法收購加工銷售病死豬肉100多萬斤，涉案金額達(dá)508.6萬元；萬云學(xué)、孫建團(tuán)自張書明、郭珍艷處購買病死豬肉并銷售，涉案金額分別達(dá)184.3萬元和79萬元。

　　宣判后，張書明表示沒想到會(huì)判得這么重。

　　“從收購到加工販賣，他們已經(jīng)形成一條完整鏈條，涉案金額達(dá)到500多萬元，確實(shí)性質(zhì)惡劣，給百姓生活造成極壞影響。”青島市食品安全辦公室的張祖光處長表示。

　　法院工作人員告訴記者，根據(jù)法律規(guī)定，涉案數(shù)額200萬元以上的最高處罰為15年。

　　記者了解到，青島市今年開展了“食安青島”整治行動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市共搗毀黑作坊、黑工廠700余個(gè)，偵破食品安全犯罪案件60余起，抓獲犯罪嫌疑人420余人，案件偵辦數(shù)量是去年同期的4.8倍。

　　為了從監(jiān)管源頭上明確部門職責(zé)分工，青島成立了以市長任主任、分管副市長任執(zhí)行主任、27個(gè)單位為成員的市食品安全委員會(huì)，由市食安辦作為總牽頭協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。在國務(wù)院制定下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》之后，青島市公安局決定將成立食品藥品偵查大隊(duì)，全市的街道和鎮(zhèn)也將全面建立專職化的食品安全辦事機(jī)構(gòu)，以進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)加工、集中交易市場(chǎng)、城鄉(xiāng)早夜市、中小學(xué)等重點(diǎn)區(qū)域的整治力度，逐步建立起追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的“全市大宗食品購銷路線圖”.

　　此外，青島還將建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“黑名單”管理制度，從嚴(yán)打擊食品安全違法犯罪，并定期向社會(huì)公布；在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，除了正在建立的青島食品安全戰(zhàn)略研究聯(lián)盟外，還將建立委托社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展批發(fā)市場(chǎng)駐檢和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市巡檢制度。