齊魯網(wǎng)青島12月1日訊 初冬時(shí)節(jié),芹香沁人。隨著春節(jié)來臨,大名鼎鼎的菜中貢品——馬家溝芹菜開始登陸島城。12月1日上午,由平度市人民政府主辦,李園街道辦事處承辦的第七屆青島馬家溝芹菜文化節(jié)在青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園會(huì)展中心隆重開幕。
2斤精品裝的“馬家溝”芹菜108元一盒,4斤普通裝的98元一盒……記者在島城各大超市發(fā)現(xiàn),進(jìn)入11月中下旬以來,正宗馬家溝芹菜開市價(jià)“春風(fēng)依舊”。
最近一段時(shí)間,部分蔬菜價(jià)格隨著氣溫的降低也普遍“降溫”,不少家常菜進(jìn)入“角、分”時(shí)代,在“跌跌不休”中,這種吃不出渣的“馬家溝”芹菜何以市場堅(jiān)挺,逆市而不掉價(jià)?
超市銷售依然是市場主體
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)……集多種光環(huán)于一身的“馬家溝”芹菜一直是“皇帝的閨女不愁嫁”,“今年,馬家溝芹菜將進(jìn)入200多家超市,包括利群、佳世客、銀座等大中型連鎖超市,省內(nèi)的地級市將達(dá)到全覆蓋。”青島琴園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司銷售經(jīng)理倫慶東告訴記者,價(jià)格方面基本與去年持平。
記者在公司包裝車間看到,工人們正在忙碌地分揀包裝芹菜,“精品裝的只有三到四根嫩莖,一般10斤毛菜能出一斤精品菜。”在這里干了3年的王琴一邊熟練地打包一邊說。
“這是馬家溝商標(biāo),” 倫慶東指著包裝盒上的標(biāo)志介紹,這也是辨別馬家溝芹菜的正宗與否的標(biāo)志,另外,每個(gè)盒子上還貼有二維碼標(biāo)簽,用手機(jī)一拍就能顯示出是否原產(chǎn)地。
不可否認(rèn),隨著“馬家溝”知名度的越來越高,市場上的馬芹“魚龍混雜”,“作為企業(yè),我們沒能力也沒精力打假,一是做高端,二是做防偽,是我們堅(jiān)持的目標(biāo)。” 倫慶東道出了市場營銷的策略,“當(dāng)然,在包裝防偽技術(shù)和正宗馬家溝芹菜宣傳、識(shí)別上我們還要加大力度。”
對于9、10月份就已上市的所謂的馬家溝芹菜,李園街道農(nóng)業(yè)中心主任曲香遠(yuǎn)給出了這樣的解釋:由于規(guī)模種植,不可能所有的芹菜都同時(shí)開種,這樣導(dǎo)致芹菜收獲時(shí)間也有早有晚。霜降前的芹菜口味不佳,價(jià)格自然也上不去。
“馬家溝芹菜與馬家溝牌芹菜也是兩個(gè)概念,馬家溝牌商標(biāo)是琴園現(xiàn)代公司注冊的,其基地位于地理標(biāo)志保護(hù)的核心區(qū)域。”他介紹說,按照地理標(biāo)志保護(hù)規(guī)定的時(shí)間限定,正宗的“馬家溝”芹菜11月中下旬才上市,提前上市的肯定不能算是正宗的馬家溝芹菜。
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