菜販：收購成本低 里面有機(jī)遇
白菜滯銷，菜農(nóng)面臨著虧本之痛。
但有的收購站老板，卻從中發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)。收菜成本低，儲(chǔ)藏起來，也許能賺上一筆。
算一筆帳 打十天工，一畝白菜錢就賺出來了
2008年，種植白菜的菜農(nóng)也遭遇過寒冬。那一年，沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)1.7萬畝白菜滯銷。
“那年，毛菜二三分錢一斤沒人要。今年好的五六分錢，不過物價(jià)都上漲了，菜農(nóng)還是賠本。”昨日上午，范莊村小李的收購站有些冷清。
白菜雖然很便宜，來收購的客戶卻沒有。小李說，種一畝地的白菜可出一萬斤凈菜，除去成本，所剩無幾，還不如出去打工。
當(dāng)天上午，菏澤的客戶劉成軍在小李的收購站裝西紅柿。有三四位婦女正在裝箱。“附近村上的村民到收購站打工，一天六七十塊錢，活兒也不累。”小李說，打十天工，一畝白菜錢就賺出來了。所以，有的白菜爛到了地里，也沒人收。
毛菜加工成凈菜，一斤最低要8分錢的費(fèi)用。“毛菜不抵費(fèi)用，沒多少大客戶來拉，也走不遠(yuǎn)。”小李說，因?yàn)闆]銷路，他沒收白菜。白菜銷不動(dòng)，關(guān)鍵是太多了。
莊稼不收年年種，菜農(nóng)也是同樣的心理。在小李看來，種白菜比較容易，可省事兒的東西價(jià)格就不容易上去。
有外地客戶來，小李也習(xí)慣地向外推銷白菜。結(jié)果客戶坦言，他們那里白菜也很多。北京新發(fā)地是全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，白菜照樣沒賺頭。
現(xiàn)在的大拱棚，上半季主要種西葫和茄子，下半季以西葫和西紅柿為主。種西芹的也有，不多。小李說，范莊市場(chǎng)有10多家收購站，每年春季和八九月份是收菜的旺季，他現(xiàn)在收購的西紅柿比較多。
打一個(gè)賭 20天后 白菜價(jià)格有望上漲
去年，小李儲(chǔ)存了一百多萬斤白菜，收購價(jià)是五分錢一斤。但去年一場(chǎng)大雪過后，白菜凍壞了一部分，價(jià)格也一直沒上去。
結(jié)果，小李損失了25萬元。今年白菜的價(jià)格更低，小李還沒想好是否再次收購儲(chǔ)存。
不過，與其相鄰的另一家收購站，正在敞開收購。老板李雙龍收菜20年了，每年有半年時(shí)間在“倒騰”白菜。
“今年收購300萬斤白菜，200萬斤存入冷庫，100萬斤露天儲(chǔ)存。”李雙龍說，在河北大明，他有4個(gè)恒溫庫，“大雪”過后白菜入庫，過年2月份出庫銷售。
恒溫庫儲(chǔ)存白菜，每斤有兩毛錢的費(fèi)用，出庫時(shí)能賣到三毛五一斤，李雙龍算著可以保本。
去年儲(chǔ)存白菜出庫晚，李雙龍賺了110萬元。今年收購白菜的底價(jià)低，李雙龍認(rèn)為儲(chǔ)存有賺大錢的機(jī)遇。
“就算是賠了，賠得也少。”李雙龍每年有一半的時(shí)間和白菜打交道，明年“春短”，他認(rèn)為這對(duì)儲(chǔ)存白菜有利。
吉林的四平，白菜被大雪覆蓋。距離聊城較近的肥城，白菜運(yùn)到聊城每斤也得加七八分錢的托運(yùn)費(fèi)。同樣有多年販菜經(jīng)驗(yàn)的陳廣建，對(duì)冬儲(chǔ)白菜的行情也很看好。“白菜儲(chǔ)存起來，八成可以賺錢。”
“天氣好，蔬菜的價(jià)格就不會(huì)太高。”陳廣建說，白菜只是葉類菜的一部分，價(jià)格與天氣、信息等息息相關(guān)。
多年的經(jīng)驗(yàn)告訴他，20天后，今年白菜的價(jià)格就會(huì)上漲。價(jià)格一漲，露天儲(chǔ)存的白菜就可以出手了。
白菜露天儲(chǔ)存和恒溫庫儲(chǔ)存不同，只有代收費(fèi)和包裝費(fèi)。“代收費(fèi)每斤一分錢，包裝費(fèi)每斤一分錢，白菜露天儲(chǔ)存的費(fèi)用很低。”陳廣建說，白菜露天儲(chǔ)存，只是打個(gè)較短的時(shí)間差，20天或半月就出手了。
天氣預(yù)報(bào)，是陳廣建每天必看的，未來幾天的天氣變化他也十分關(guān)心。天氣不僅看聊城的，還要看全國(guó)的。 相關(guān)閱讀