日前，第二屆山東省魯菜創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)典禮在泰安舉行，130家企業(yè)、324名決賽選手經(jīng)過(guò)角逐分獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。其中，濟(jì)寧市代表隊(duì)共獲得5項(xiàng)金獎(jiǎng)、7項(xiàng)銀獎(jiǎng)、2項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)、1項(xiàng)推廣獎(jiǎng)，濟(jì)寧市商務(wù)局獲得“最佳組織獎(jiǎng)”。濟(jì)寧市獲得金獎(jiǎng)數(shù)量占全省金獎(jiǎng)總量的八分之一、在全省17市中位居第二位。

　　在大賽中，九合諸侯宴等5項(xiàng)作品獲得筵席創(chuàng)新金獎(jiǎng)，琴島漁家宴等5項(xiàng)作品獲得小吃薈萃宴創(chuàng)新金獎(jiǎng)，黃桑古韻小吃薈萃宴等10項(xiàng)作品獲得小吃薈萃宴最具推廣價(jià)值獎(jiǎng)，三文魚酥等11項(xiàng)作品獲得面點(diǎn)創(chuàng)新金獎(jiǎng)，新概念孔府宴等10桌筵席獲得筵席最佳營(yíng)養(yǎng)搭配獎(jiǎng)，周村燒餅、蘋果酥等6項(xiàng)入圍“最山東伴手禮”；21名選手獲得魯菜創(chuàng)新金牌廚師，40名選手獲得魯菜創(chuàng)新銀牌廚師，10名服務(wù)員獲得餐廳服務(wù)金獎(jiǎng)，10名參賽選手獲得客房服務(wù)金獎(jiǎng)。本次大賽組織了餐飲職業(yè)資格晉級(jí)理論考試，3名選手推薦參加“山東省首席技師”評(píng)選，6名選手推薦參加“山東省技術(shù)能手”評(píng)選。