本報棗莊10月23日訊(記者　李泳君　實習(xí)生　孫姝華)　多數(shù)市民到超市購買食品時,都會留意食品的保質(zhì)期,但是對貯存條件的要求關(guān)注并不多,23日,記者走訪市中區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn),一些外包裝袋上規(guī)定要求在0℃至6℃環(huán)境下冷藏的火腿、酸奶等食品卻被放在常溫環(huán)境下銷售。

　　23日,記者在振興路上一超市內(nèi)看到,各種火腿被擺在超市顯眼的位置上促銷,一款無淀粉的火腿原價是19.6元,現(xiàn)價賣到14.6元。記者發(fā)現(xiàn)這些火腿并沒有按照外包裝袋上要求,在0℃至4℃的條件下進行冷藏,而是直接放在促銷車上。在酸奶促銷區(qū)域,同樣也沒有按照2℃至6℃的貯存條件放在冷柜里,而是直接堆在了由二十多個紙箱子拼成的桌子上。

　　隨后,記者又來到位于君山路以及解放路的多家超市,發(fā)現(xiàn)情況亦是如此。“包裝上標(biāo)注的貯存條件是2℃至6℃,這樣放在外面不會變質(zhì)嗎?”面對記者的問題,某超市酸奶專柜的工作人員說,現(xiàn)在天氣冷了,室內(nèi)溫度也降了,放在外面不會影響質(zhì)量,而且放的地方離冷柜較近,所以不會出現(xiàn)酸奶提前過期的情況。

　　專家稱,按照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,一些冷藏食品如果不按照要求保存,是不允許銷售的,而且食品的質(zhì)量不能夠保證,會出現(xiàn)在保質(zhì)期內(nèi)也會變質(zhì)的情況。市民在購買食品時,要留意存放環(huán)境是否符合外包裝袋上標(biāo)注的貯存條件,直接放在常溫條件下促銷的冷藏產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)謹慎購買。