6月22日至23日在南京舉行的中美城市經(jīng)濟合作和投資會議是繼首屆在美國西雅圖市舉行后的第二屆，中美兩國50多個城市的市長及代表、兩國商會和企業(yè)的代表近200余人出席了本次會議。
由于會議期間正值中國傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)，據(jù)紫金山莊副總經(jīng)理陳輝介紹，作為承辦方的南京市政府特意為遠道而來的嘉賓準備了一場別有古城金陵風味的民國大菜作為晚宴。
記者看到，曾為民國時期著名畫家張大千最喜愛的開胃菜“大千香拌六一絲”，由綠豆芽、玉蘭苞、金針菇、韭菜黃、芹白、香菜梗六種蔬菜，加上火腿絲，呈紅、白兩色，作為頭道開胃菜，“不僅中國賓客喜歡，外國客人也會喜歡其健康淡雅的口味。”陳輝介紹。
栩栩如生的金魚燒賣、香濃適口的江南傳統(tǒng)拆燴鰱魚頭、集南京特色野菜的“建康八寶羅漢齋”、再加上碧綠清新的傳統(tǒng)端午節(jié)粽子和西方的慕斯甜品，餐桌旁盛開的荷花、青青的艾草、散發(fā)著淡淡中草藥清香的傳統(tǒng)端午香袋和搖曳生姿的金陵十二釵裝飾，讓整個會場彌漫著濃濃的江南氣息。如此精心別致的準備，讓來自美國和中國的客人們紛紛感嘆一洗旅途的疲憊，精神為之一振。
“第一次吃到中國粽子，無論是吃法還是口感都很驚喜，能夠在南京度過一次中國的傳統(tǒng)節(jié)日，讓我感受到中國的魅力所在�！眮碜悦绹炙贡な械膮砩虝呒壒賳T伯金先生首次來南京，他在品嘗了美食后嘖嘖贊嘆并對贈送的小禮物端午香袋愛不釋手。
南京作為中國長三角地區(qū)的門戶城市之一，以其先進的現(xiàn)代化建設、優(yōu)良的綠色自然環(huán)境和濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊在中國城市中獨具特色。近年來，一系列國際高規(guī)格大型會議均在這里舉行，包括2011年3月舉行的G20南京研討會等。 相關閱讀