視頻來源:山東廣播電視臺公共頻道 民生直通車
齊魯網(wǎng)6月14日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》報道,昨天齊魯網(wǎng)報道了街頭冷飲店里銷售火爆的奶茶和果汁,原料里既沒有牛奶、茶葉成分,也沒有水果。那這些味道鮮美的冷飲是怎么做出來的呢?
崔老板,在濟南大學附近經(jīng)營一家冷飲店,以前開過理發(fā)店,因為夏天來了,這才轉(zhuǎn)行賣起了冷飲。崔老板的冷飲店主要銷售奶茶和果汁。說起奶茶和果汁的做法,崔老板說,很簡單,只有兩個字---“勾兌”!制作奶茶第一步是,先用奶精勾兌出原味兒奶茶。嘗了嘗崔老板給做的奶茶,確實有一股濃烈的奶香味兒。崔老板說,煮好的原味兒奶茶放在冰箱里保鮮,完成第一步后,這第二步就由顧客說了算,顧客需要什么口味兒,再往里邊添加什么口味兒的果味粉就OK了。
勾兌加勾兌,奶茶出美味!要問果汁啥做法,辦法還是----勾兌!崔老板介紹,一杯果汁的成本在兩塊錢左右,賣的時候要價4塊錢。賣一杯,就掙一杯的錢,利潤還是相當可觀的。勾勾兌兌就能賺錢的冷飲店,對外經(jīng)營需要什么手續(xù)呢?冷飲店崔老板說這條街不需要這些東西,沒人去管。
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