董冰代表金鄉(xiāng)縣委、金鄉(xiāng)縣政府簡要介紹了有機大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。她說，金鄉(xiāng)獨特的自然條件和成熟的種植技術，孕育了金鄉(xiāng)有機大蒜的優(yōu)良品質，嚴格規(guī)范的操作流程，確保了金鄉(xiāng)有機大蒜的質量安全，健全的儲藏加工銷售體系，夯實了金鄉(xiāng)有機大蒜廣闊的發(fā)展前景。金鄉(xiāng)作為世界重要的大蒜種植生產(chǎn)、儲藏加工和貿(mào)易流通中心，愿為國內(nèi)外提供更多、更加安全健康的有機大蒜產(chǎn)品，希望各位專家學者對金鄉(xiāng)有機大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展多提真知灼見，給予更多的幫助和指導，促進金鄉(xiāng)有機農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師、國家果蔬加工工程技術研究中心副主任、中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會副秘書長倪元穎作了《國內(nèi)外有機大蒜研究及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀》的專題報告；山東農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師、山東省農(nóng)業(yè)專家顧問、省作物品種審定委員、山東大蒜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長劉世琦作了《制約大蒜產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的問題與建議》的專題報告；中國人民解放軍航天員大隊原大隊長、中國航天基金會宣傳部部長申行運作了《中國載人航天精神報告》；中國航天科技集團公司航天育種研究中心副主任、研究員欽天鈞作了《航天育種與金鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)》的專題報告。各位專家學者就大蒜（有機）產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與食品安全、大蒜種植與加工技術、大蒜深加工產(chǎn)品市場分析、國外大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、大蒜產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新體系建設、航天育種與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展等熱點問題，做了精辟獨到的演講，推出了許多新思路、新理念和新成果，為大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，奠定了理論基礎，對大蒜發(fā)展具有重要的指導意義和參考價值。
在舉行的經(jīng)貿(mào)洽談及簽約儀式上，共有28個項目簽約，其中投資類項目10個，擬投資20個億。大蒜企業(yè)與來自加拿大、菲律賓、印尼、新加坡、臺灣、香港等來自10個國家和地區(qū)的21家客商簽訂了大蒜以及有機大蒜銷售合作協(xié)議21萬噸。
杜慶節(jié)主持中國大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨金鄉(xiāng)有機大蒜論壇；楊凱主持經(jīng)貿(mào)洽談和簽約活動。（張紅運）
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