化雨鎮(zhèn)以抓好食品安全專項(xiàng)整治活動為突破點(diǎn)，進(jìn)一步遏制生產(chǎn)、銷售偽劣、過期和有毒害食品的違法犯罪行為，不斷推進(jìn)食品安全工作，給群眾一個(gè)更好的規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保全鎮(zhèn)群眾飲食安全。

嚴(yán)格控制食品添加劑使用。針對近幾年食品非法添加劑日益增加的情況，對非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為進(jìn)行專門檢查治理，督促有關(guān)食品加工點(diǎn)建立和完善食品添加劑購進(jìn)和使用臺帳記錄制度，嚴(yán)格控制非食用物質(zhì)和食品添加劑的使用。

強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工管理。組織安監(jiān)站、工商所等相關(guān)部門對全鎮(zhèn)米、面及油料加工作坊進(jìn)行全面檢查，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)一處問題作坊，現(xiàn)場處理一處，并做好后期跟蹤，務(wù)求治理達(dá)到實(shí)效。同時(shí)對存在隱患較多的“小作坊、小菜店、小食品攤、小餐館、小熟食加工店”的食品安全狀況進(jìn)行檢查治理，規(guī)范食品及原料采購、貯存、加工、銷售行為，改善加工經(jīng)營條件，清除食品安全隱患。

加大食品安全對象監(jiān)管力度。堅(jiān)持檢查與規(guī)范相結(jié)合，監(jiān)管與自律相結(jié)合，普檢與突查相結(jié)合的“三結(jié)合”原則，重點(diǎn)對學(xué)校食堂餐飲進(jìn)行治理，全面開展學(xué)校食堂食品安全檢查，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全。

做好防控應(yīng)急處置工作。進(jìn)一步完善應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)食品安全工作信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，加強(qiáng)值班制度和事故報(bào)告制度。一旦出現(xiàn)因食品安全引發(fā)的群體性突發(fā)事件，能做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。（趙方方張璇）

張清華