奧運冠軍跳水“皇后”高敏參觀飼料廠中控室

　　麥當(dāng)勞憑借什么來贏得奧運會合作伙伴的殊榮？麥當(dāng)勞的金牌品質(zhì)的背后到底有什么秘密？帶著這一連串的疑問，麥當(dāng)勞金牌之旅小分隊一大早就迫不急待地向武夷山麓的麥當(dāng)勞肉雞飼料加工廠和養(yǎng)殖場出發(fā)了，通過肉雞養(yǎng)殖的過程來了解麥當(dāng)勞金牌品質(zhì)的秘密。在這次行動中還有一位特別嘉賓，她就是有“跳水皇后”之稱的奧運冠軍高敏。她不僅在奧運會上成績斐然，而且也一直都是麥當(dāng)勞美食的忠實擁躉。

　　雞肉的品質(zhì)要從源頭抓起，肉雞的飼料非常重要。走近飼料加工廠的第一個感覺就是非�，F(xiàn)代化，巨大的飼料儲藏罐整齊地排列在眼前。事實上，從倉儲、粉碎、配料混合、制粒、稱重包裝、除塵到控制檢測等環(huán)節(jié)在這里都被科學(xué)地整合在一起，實現(xiàn)了原料投放到成品整個流程全封閉、自動化生產(chǎn)。最大限度地防止了過程污染，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　不僅飼料的加工過程經(jīng)過科學(xué)控制，而且科學(xué)配方也可以保證這些“挑食”的肉雞茁壯成長。肉雞食用的飼料主要由精選玉米、豆粕、和小麥加工而成；根據(jù)肉雞成長的不同階段，再添加適量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)均衡以確保肉雞的健康成長。“更重要的是，我們的飼料100%無激素添加，”麥當(dāng)勞雞肉供應(yīng)商福建圣農(nóng)發(fā)展集團董事長傅光明向大家介紹，“因為只有嚴格遵守麥當(dāng)勞金牌品質(zhì)的食材才能獲得麥當(dāng)勞的認可，并且最終獲得消費者的認可。”

現(xiàn)代化的飼料廠料塔

　　結(jié)束了飼料加工廠的參觀，“唯雞解密”小分隊繼續(xù)探訪肉雞成長的核心地帶——養(yǎng)殖場，誰知被帶到山坡上的一處高地后卻停了下來。“任何人都不能隨意進出養(yǎng)殖場！”傅光明先生嚴肅地說，“稍有疏忽就可能導(dǎo)致成千上萬只肉雞上瘟疫。”順著他指的方向，一排排藍色的大棚映現(xiàn)在群山環(huán)抱的蒼翠之間，幾乎與世隔絕。除了防污染的密閉式飼料運輸車，就是飛禽走獸都難以靠近。