
◤春茶上市姍姍來(lái)遲,身價(jià)漲了不少。 本報(bào)記者 李倩 攝
4月5日訊 據(jù)《齊魯晚報(bào)-今日運(yùn)河》報(bào)道,4日,記者走訪金宇茶葉批發(fā)市場(chǎng)了解到,受罕見(jiàn)的冬干早春寒潮影響,今年春茶上市較晚,受人工成本、運(yùn)輸成本上升的影響,今年新上春茶價(jià)格上漲。
4日下午,金宇茶葉批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),江南茗茶的楊必霆指著屋內(nèi)的大紙箱子說(shuō),“這都是剛剛到的初茶,品種只有龍井和白茶。”現(xiàn)在最一般的白茶也要700多元一斤,品質(zhì)較好的春茶都在1000多元,最便宜的龍井收茶的價(jià)格也在150元每斤。
南方干旱倒春寒,不少春茶上市都推后了十幾天,加上人工和運(yùn)輸?shù)瘸杀疽蛩氐纳蠞q,春茶價(jià)格也有升高的趨勢(shì)。茶葉市場(chǎng)內(nèi)新雅茶荘的負(fù)責(zé)人王娟告訴記者,現(xiàn)在茶葉基地的一個(gè)茶農(nóng)的工錢(qián)都要100元,抄茶的人工價(jià)格也幾近翻番,初茶上市的價(jià)格也漲了近兩成。
“我?guī)Я?0多萬(wàn)元進(jìn)了不過(guò)300斤新茶。”王娟拿出兩種品質(zhì)不同的白茶對(duì)比說(shuō),嫩香是白茶一大特色,品質(zhì)不同的白茶色澤、形態(tài)、口感都有很大差別。“目前新到的春茶,最便宜的龍井也要100多元一斤。市民喜歡的鐵觀音等百元以下的春茶,還要等到4月中下旬才能?chē)L鮮。”
如何鑒別新茶和陳茶?業(yè)內(nèi)人士表示,可以從顏色、口感、外形幾方面去分辨新茶較綠,陳茶泛黃或者泛黑;新茶清香,有回甘,陳茶有股霉味;越是上好的茶,茶葉越短,茶芽越肥厚。(李倩)
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