“每到年關，外來務工人員都會提前回家探親，部分企業(yè)人員大量流失，此時招聘員工成了眾多用人單位的頭等大事。”前日，市人力資源市場有關工作人員告訴記者，由于今年春節(jié)相對較早，一些用人單位未雨綢繆，提前招工以備不時之需。

　　根據(jù)人力資源市場12月份的數(shù)據(jù)顯示，總供給仍然大于總需求，近期，住宿餐飲業(yè)和家政服務業(yè)的用工量明顯增加，部分外來用工企業(yè)的需求量也持上升趨勢。

　　1800元難招餐飲服務人員

　　記者在采訪中了解到，目前，部分餐飲企業(yè)已進入營業(yè)的高峰期，一些小型餐飲店的老板不得不親自下廚做飯、洗碗，加之節(jié)前已有很多外地的餐飲服務企業(yè)來濟招聘，本地餐飲業(yè)不得不提前進行人員儲備。

　　為吸引到更多的求職者，許多本地餐飲公司紛紛提高工資和福利待遇。一家高級餐飲公司的負責人告訴記者：“現(xiàn)在招聘服務員真難，很多服務員要求都比較高，除了高工資、交保險外，還有住宿、工作餐等很多補助。即使這樣，也很難留住員工，在餐飲企業(yè)，員工的忠誠度真的很低。”

　　前來市人力資源市場招聘的餐飲企業(yè)負責人告訴記者，普通餐飲服務員的平均工資已經(jīng)漲到了每月1800元以上，這還不算酒水提成和其他補助。很多餐飲企業(yè)不惜招用一些打短期工的人員以解燃眉之急，但結果卻不甚理想，應聘者寥寥無幾。

　　家政服務面臨人員流失

　　據(jù)市人力資源市場有關負責人介紹，近幾年來，家政服務業(yè)發(fā)展一直很迅速，尤其是節(jié)日臨近，使家政服務業(yè)在這段時間的用工需求量不斷增加，市內(nèi)不少家政服務中介的檔期都已排滿，顧客都得先登記，等待家政公司統(tǒng)一安排。“其實每到年關時，都會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。目前我們的固定員工有50多人，但是還遠遠不夠，現(xiàn)在也只能抓緊招聘新員工，盡快培訓他們上崗，來度過這個時期。”市區(qū)一家政公司的張經(jīng)理告訴記者。

　　家政公司不但要應對訂單日益增多的現(xiàn)實，還要面臨人員的大量流失。“很多員工會在節(jié)日期間選擇回家過年，好好休息一下。”部分家政服務業(yè)的負責人對此也很無奈。

　　外來企業(yè)招聘增加

　　最近用工需求增加的還有部分外來的機械制造業(yè)的廠家。據(jù)上海某制造企業(yè)的招聘經(jīng)理介紹，制造業(yè)的員工流動性也很大，很多員工在外工作一年，把一些相關技術學會了，年關回家后就不會再回來了。

　　他說：“學到技術的員工中，一些人已經(jīng)利用在我們那里學到的技術，自己創(chuàng)辦了企業(yè)。為了使公司的運作在年后不因部分員工的離職受到影響，只好提前到濟寧來招聘，希望能盡早培訓新員工上崗，以保證公司業(yè)務的連續(xù)性，避免到時措手不及。”

　　記者在與進場的求職人員交談中了解到，很多求職者只是來看看招聘情況，并不打算當下就開始工作，他們更期待的是在年后的招聘中能找到一份適合自己的工作，現(xiàn)在一切以過節(jié)為先。這也造成企業(yè)急需用人、求職人員多持觀望態(tài)度，雙方無法達成共識的尷尬局面。

　　找工作要通過正規(guī)渠道

　　“每年年末都是一些非法中介活動頻繁的時候，一些求職者看到許多誘人的崗位需求，用工要求不高，待遇又豐厚，就會有所心動。”市人力資源市場工作人員告訴記者，求職者在求職時一定要確認所應聘的企業(yè)有無營業(yè)執(zhí)照、固定的經(jīng)營場所和相應的經(jīng)營范圍，需要交付押金和身份證要求的企業(yè)，都要警惕，注意保護私人信息，以免落入一些“黑中介”的招聘陷阱。

　　在此提醒各位求職者，找工作時一定要謹慎，根據(jù)自身條件尋求適合自己的工作。不要過于相信那些招聘“小廣告”和“黑中介”，避免上當受騙。