11月2日，山師大校園，該校國際交流學院十幾個國家的留學生舉辦露天國際美食節(jié)。留學生們現場烹調自己國家的特色食品，師生們紛紛趕來品嘗，現場氣氛十分熱烈。 本報記者 周青先 攝
本報見習記者 宋立山 本報記者 馬云云
山東農業(yè)信息網對35種蔬菜價格監(jiān)測顯示，山東省蔬菜批發(fā)價格已連續(xù)4周下跌，與去年同期相比跌了25.59%。作為全省較大的蔬菜集散地，省城的菜價怎樣？1日，記者通過采訪與數據對比發(fā)現，與去年同期相比，今年省城菜價也普遍偏低，但不少市民感覺并不明顯。其中有著怎樣的原因？
省城蔬菜批發(fā)價較去年降四成
與全省情況相似，因今年蔬菜供應量增多，與去年同期相比，今年省城不少蔬菜的批發(fā)價出現不同程度下跌�！氨阋�！”在1日的采訪中，不少蔬菜批發(fā)商都這樣表示。
據匡山農產批發(fā)市場統計數字顯示，今年市場上不少蔬菜價格都出現了較大幅度的下降。以11月2日當天為例，去年同日的大白菜價格為每斤0.5元，今年為0.15元，西葫從1元降至0.6元，油菜從0.9元降至今年的0.4元，大蔥也從1.2元降為0.8元。大蒜、生姜的降幅更是明顯，大蒜從每斤5元落至1.5元，生姜也從4.5元左右降至1.3元。
記者選取了市民常吃的十種蔬菜，比較了它們在匡山批發(fā)市場今年11月2日與去年同日的價格情況，這十種蔬菜分別為西紅柿、卷心菜、大白菜、黃瓜、西葫、冬瓜、油菜、芹菜、西蘭花、菜花，其中只有冬瓜的價格較去年高出0.2元，漲幅為50%。整體算下來，十種蔬菜去年11月2日的均價為1.091元，今年為0.65元，較去年同日降了40%。而大蒜、生姜的降幅更是分別高達70%和71%。
菜價降了，市民卻“沒啥感覺”
蔬菜批發(fā)價降了，市民的感覺卻并不明顯。采訪中，不少市民均表示，大部分菜價都“沒怎么跌”，“一兩毛錢的沒啥感覺”。
“沒有感覺哪個菜便宜很多，多數沒漲也沒跌吧。”在羊頭峪西溝的露天菜市場上，正在買菜的郝女士說，平時家里主要吃芹菜、黃瓜、蘑菇、豆角、大蔥這些常見菜，但沒有感覺這些菜的價格有明顯下降。
在大潤發(fā)超市買菜的劉女士也表示，菜價“沒怎么跌”�！岸疾畈欢喟桑罱_實沒注意到有什么菜漲價了，但是也沒有降價很多的感覺，白菜倒是挺便宜，降價挺厲害的。”此外也有一些菜稍微降了一點，但都是一毛兩毛的，感覺不明顯。
批發(fā)價降幅大，零售價相對“淡定”
市民為啥感覺不明顯？匡山農產品批發(fā)市場副總經理劉福水分析，統計數字顯示的是平均價，但并不代表所有蔬菜都出現了較大降幅，部分品種甚至出現上漲，統計中，大蒜、生姜、大白菜等價格大跌的品種拉低了最終統計結果，但市民日常不可能只吃這些菜，所以感覺會不明顯。
也有業(yè)內人士認為，相對來說，蔬菜價格降幅較為明顯的是批發(fā)價，蔬菜進入流通環(huán)節(jié)后，其降價幅度被一層層弱化，導致最終的零售價格變化并不明顯。記者根據濟南市物價局對市內五區(qū)(10月底)主要蔬菜零售價格，計算了大白菜、油菜、黃瓜、蘿卜等24種蔬菜的均價，結果顯示，去年10月底，市區(qū)蔬菜零售均價為1.88元，今年為1.58元，較去年跌了16%。這個數值比批發(fā)價“淡定”得多。
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