今年白菜大豐收，"農場主"劉立峰很開心。

　　很多白領喜歡玩一款名叫“開心農場”的游戲。但現實中，真正有精力、有機會、全身心去體驗種菜樂趣的人恐怕不是很多。兩年前，經營飯店的島城市民劉立峰為了過把農場主癮　，在膠州市張應鎮(zhèn)大埠屯村租賃５０多畝地種起了菜。沒想到出師不利，第一年因為操作不當，賠了十幾萬元。如今，初步掌握了種菜經驗的劉立峰一年種兩茬蔬菜，一畝地能凈賺４０００元，種出來的“無公害”白菜還沒上市，就有顧客前來預訂。２９日，記者趕到劉女士的農場進行了探訪。

　　最初只為體驗農活趣味

　　“去當‘地主’并不是想掙多少錢，只是因為喜歡干農活，想體驗農家樂趣，當作物有收成時自己就會感到很快樂�！保常箽q的劉立峰老家在濰坊農村　，來青島之后，經營飯店，從事國際貿易、文化傳播等工作，經濟寬裕。

　　２００８年，一位朋友要她打聽何處有地可承包，劉立峰積極奔跑數月，終于在膠州給朋友找了一片土地。不過，她的這位朋友最后卻放棄了，看著辛辛苦苦拿到的地，劉立峰索性自己種起了菜。

　　經過一番折騰，劉立峰在膠州張應鎮(zhèn)大埠屯村最終承包到１００畝上好的土地。２００９春天，她開始興致勃勃地雇工人、找菜種，一口氣將這百畝土地都撒上種子。從那時起，只要有時間，她都會往膠州跑，親自耕作。

　　不過，因為工作太忙，２０１０年開始，她不得不減少一半的種植面積�！肮芾聿涣四敲炊嗤恋�，種上如果活不了　，風險太大，浪費資金�！眲⒘⒎宸Q，反正自己種菜最大的愿望是為家人、朋友吃上綠色蔬菜和體驗農活的樂趣，種少點也無妨。

　　種南瓜失敗虧了十多萬

　　說起在農村“創(chuàng)業(yè)”的經歷，劉立峰感慨萬千。２００９年３月份剛開始種植作物的時候，朋友推薦她種植南瓜�！拔乙灿X得南瓜很好看，就將１００畝地全部種上南瓜，結果因為無經驗，１００畝南瓜剛長出苗就全部死在田里，沒有一株存活�！�

　　“南瓜夭折　，錯過了種植其他蔬菜的時節(jié)，我粗略算了下賬，這下子就得虧十幾萬�！睂τ诖舜翁潛p，劉立峰說，那次種植的瓜種是從臺灣引進的，由于不懂南方南瓜的習性，在管理上出現一些問題，“葬送”了那批種子。

　　“種蔬菜最忌的兩件事是沒有技術和盲目擴大種植。沒有技術會造成蔬菜大量死亡，顆粒無收�！眲⒘⒎逭f，種植蔬菜必須有成熟的技術作基礎才能行動。另外，盲目擴大種植面積，管理不到位也很容易造成蔬菜低產。

　　白菜一包裝身價倍增

　　雖然不以掙錢為目的，不過劉立峰最近兩年還是開始從地里“賺”錢了。她給記者算了一筆賬，“租賃土地每畝８００塊錢，一畝土地能種兩茬菜，春天種土豆，秋天種白菜。除了地錢，平均每畝土豆的成本約１２００元，每畝白菜的成本為１０００元左右�！眲⒘⒎逭f，算起來每畝能凈賺４０００元，５０畝地能賺２０萬元�！敖衲贽r作物品種有點多，但整年下來，利潤還是能維持在２０萬元左右。去年我也是種的土豆跟白菜，但產量沒有今年高，因此也就賺十萬八萬的樣子�！�

　　對自己種植的產品，劉立峰信心十足。她說，“很多當地人種的白菜不掙錢反而賠錢，這就體現出城里人的一點優(yōu)勢來了，由于我懂營銷，秋天將白菜修飾一番后放進包裝盒，身價倍增，很受市場歡迎�！�

　　“喝”的是地下水，施的是雞糞

　�。玻谷�，記者來到膠州市張應鎮(zhèn)大埠屯村。在大埠屯村　，劉立峰在現有的土地上種植了�。常爱�白菜，２０畝玉米。另外，在白菜壟上，她還間種１畝多的蘿卜。

　　此時，玉米已經成熟，白菜也變得結實起來，大的２０多斤，小的將近１０斤。劉立峰說，再過２０天白菜就可以上市了　，目前已經有商家發(fā)來訂單�？粗�即將豐收的土地，她格外開心。

　　在采訪過程中，負責管理劉立峰菜地的大埠屯村村民王明汝告訴記者　，劉立峰家的菜最大特點就是“無公害”、“安全”。王明汝解釋，這是因為菜地的肥料全部來自附近一家養(yǎng)雞場和大埠屯村民燒柴產生的草木灰。

　　就在菜地的不遠處，記者看到了王明汝所說的那家養(yǎng)雞場。王明汝說，這家養(yǎng)雞場的所有雞糞都交給他們，由于養(yǎng)雞場比較大，肥料儲備充足，他們所需要的肥料得到保障。“澆菜用的水是從地下的深水井抽上來的，不怕水質受到污染，細菌都沒有。”王明汝拍著肥碩的大白菜，笑著說。

　　王明汝稱，由于當地環(huán)境比較好，蟲害比較少，因此幫劉立峰種了三年菜，從來都不用打藥�！坝袝r候會有些小蟲，吃些菜葉，不過并不礙事，捏捏就沒了�！�

　　大埠屯村位于膠州西南部，遠離繁華的市鎮(zhèn)，劉立峰稱，雖然在農村種植能給自己帶來快樂和成就感，但生活在那里時會感到有些不適應　�！傲晳T了城市的生活，一到農村吃穿就有些麻煩了　。耕作時穿上制服感覺有些壓抑，特別是天熱的時候，有時簡直透不過氣來�！眲⒘⒎甯嬖V記者　，遇到收菜的季節(jié)，自己常常也要和工人一起拔菜。秋末天寒地凍時，他們手指都被凍麻了　，這對于習慣城市優(yōu)越環(huán)境的“城里人”來說是一個不小的挑戰(zhàn)。

　　“困難歸困難，做農場主已經成為我生活的一部分，無論如何我都會堅持下去�！睂τ谖磥淼挠媱�，劉立峰表示，有了經驗后肯定會擴大種菜規(guī)模，將在兩年或三年內承包２００畝左右的土地，用來種植土豆、辣椒　、白菜、蘿卜等蔬菜品種。

　　“我要把不施化肥、不打農藥的綠色蔬菜送回青島。”劉立峰告訴記者　，現在她生產的蔬菜主要送往一些大公司，或留在自己的酒店用，銷售面還不夠廣。她說，一直以來自己都很關注學校，希望能夠將自己的綠色蔬菜輸送到島城的一些學校，讓學生們吃到健康蔬菜。

　　劉立峰說，等多積累一些種植經驗，掌握更多的種植技術，自己就開始實施新的計劃。

　　■新聞延伸

　　給農場打工村民年賺１萬

　　替劉立峰管理蔬菜的兩位固定工人是大埠屯村村民劉明亮和王明汝。雖然料理５０多畝菜地不容易，但在他們看來這是相當不錯的一份工作。由于土壤貧瘠，劉明亮家每年的種植收入只有２萬多元。兼職這份工作之后，劉明亮每月多了１０００元的工資，家庭每年增收１萬多元，收入多了５成。

　　大埠屯村副書記杜運金告訴記者，大埠屯全村有１０００多畝土地，其中８００畝已經加入土地合作社，另外２００畝還在村民手中自主經營。成立土地合作社之后，村里８００多畝“集體地”部分出租給承包商，部分由村民共同經營。

　　杜運金稱，村民還有集體經營的分紅，土地合作社拿到營業(yè)資格后，大伙的收入都增加了不少。