時(shí)下正值大白菜的收獲銷售季節(jié)，雖然“買上幾百斤白菜儲(chǔ)存起來(lái)過(guò)冬”的現(xiàn)象已不多見(jiàn)，但是記者采訪市區(qū)幾家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，冬季即將來(lái)臨，白菜依然是市民喜愛(ài)的過(guò)冬菜。

　　價(jià)格“平易近人” 銷售狀況走俏

　　記者在幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然下著雨，但由于是周末，市場(chǎng)里選購(gòu)蔬菜的顧客仍然很多。多數(shù)蔬菜攤位上的白菜排列得很整齊，葉子十分新鮮，賣相很好。在劉莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位攤主告訴記者，她的攤子一天大概能銷售100多斤白菜。與她鄰近的攤位規(guī)模稍小一些，菜的品種沒(méi)那么豐富，但是攤主表示，一天賣個(gè)六七十斤沒(méi)啥問(wèn)題。

　　記者通過(guò)在劉莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和明珠小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，白菜的零售價(jià)格大約在0.8～1.5元/斤，其中，普通白菜為 0.8～1.0元/斤，天津綠和卷心菜稍微貴些，但也大都在1.5元/斤以下。一位攤主告訴記者：“現(xiàn)在白菜的批發(fā)價(jià)一般都在0.5元/斤左右，這兩天一下雨，氣溫降幅較大，白菜價(jià)格很可能會(huì)漲些。”

　　實(shí)惠又省事 回家涮火鍋

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里隨處可見(jiàn)選購(gòu)白菜的顧客，超市里蔬菜區(qū)的白菜銷售狀況也不錯(cuò)。在紅星路的一家超市，一位顧客正在結(jié)賬，記者從他選購(gòu)的一大堆商品中看見(jiàn)了一些火鍋底料和調(diào)料，還有包括大白菜在內(nèi)的幾種蔬菜。這位顧客告訴記者：“這不一下雨，天也冷了，買點(diǎn)底料回家自己做火鍋，實(shí)惠又方便，一會(huì)兒再去買些肉，晚飯就搞定了，用電磁爐一涮，比炒菜更省事，一家人吃著還暖和。”

　　冬季吃白菜 好處多又多

　　大白菜含水量高，熱量很低，多吃白菜可有效地減少冬季干燥寒冷的氣候?qū)ζつw的傷害，同時(shí)還可以美容養(yǎng)顏。白菜中含有豐富的鈣和維生素C等微量元素，多吃白菜可以補(bǔ)充人體對(duì)于這些微量元素的需求。另外，白菜中含有豐富的植物纖維，能刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

　　專家提醒，白菜作為最為常見(jiàn)和普及的蔬菜之一，其食用也是有一定的禁忌，腹瀉者和氣虛胃寒的人盡量不要多吃。另外，腐爛的白菜和剩的時(shí)間太長(zhǎng)的白菜都不宜再食用。