就在沂源紅富士蘋果處于采摘和上市的時(shí)候，王茂盛準(zhǔn)備出手了。
　　王茂盛是沂源西里鎮(zhèn)人，現(xiàn)在張店經(jīng)營(yíng)水果攤，一年中的大部分時(shí)間，他都是在經(jīng)銷沂源蘋果。好吃又好賣，這是他看好沂源蘋果的主要原因。
　　今年沂源的蘋果價(jià)格比去年偏高，中上等的蘋果批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)2.5—2.6元/斤，比往年要貴0.3元/斤。為此，王茂盛決定早一點(diǎn)去蘋果園里探探行情，記者跟隨他到沂源體驗(yàn)了一次收購(gòu)蘋果的經(jīng)歷。
　　 蘋果園里探行情果農(nóng)急于采摘卻惜售
　　10月18日7:00許，王茂盛騎上三輪摩托車從張店出發(fā)。王茂盛說(shuō)，他騎三輪摩托車可以拉1000斤蘋果，一個(gè)來(lái)回只需要花80元左右。
　　 經(jīng)過(guò)3個(gè)多小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，記者和王茂盛趕到了西里鎮(zhèn)。這里的村莊60%的土地都是經(jīng)濟(jì)樹(shù)木，而這60%里面大部分是蘋果樹(shù)。多名果農(nóng)表示，目前他們只采摘了果園里1/3不到的蘋果。由于看好今年的蘋果價(jià)格，他們都不急于銷售�！皠傞_(kāi)始，收購(gòu)蘋果不是很著急的活，各方都需要調(diào)查一下。”王茂盛說(shuō)。
　　 一上午的時(shí)間，這家看看，那家走走，王茂盛沒(méi)有“下手”。
　　 經(jīng)過(guò)了解，蘋果根據(jù)質(zhì)量、品相的高低大體可以分為四個(gè)等級(jí)，批發(fā)價(jià)格分別為，質(zhì)量最好的蘋果2.8—2.9元/斤，直徑稍小的蘋果2.5—2.6元/斤，稍微有點(diǎn)次的2.00元/斤，最次的蘋果為0.6—0.7元/斤。而這些最差的蘋果因?yàn)槿菀赘癄�，果農(nóng)目前最急于出手。
　　 12:00許，西里鎮(zhèn)薛家峪村的王宣田和家人仍在果園里采摘蘋果。
　　 雖然忙于采摘，但王宣田并沒(méi)有急于出售的打算，他要繼續(xù)觀望。他給記者算了一筆賬，1畝果園按1年結(jié)果5000斤算，由于蘋果分為不同檔次，平均按2元/斤，1畝果園收入1萬(wàn)元，而1畝果園一年施肥需要花費(fèi)2000元，農(nóng)藥1500元，套袋800元，加上承包費(fèi)，不算最大頭的人工成本，他們收入僅剩兩三千元，如果全家都在忙果園，肯定是吃不飽飯的，所以他們村大部分年輕人都外出務(wù)工了�！耙荒甑氖杖刖驮谶@幾天了，我們也要看看行情�！蓖�村的文明友說(shuō)，今年沂源蘋果出現(xiàn)了減產(chǎn)，他認(rèn)為蘋果怎么也會(huì)賣個(gè)好價(jià)錢。
　　 后來(lái)，記者和王茂盛又去了中莊鎮(zhèn)的幾個(gè)村子，情況大致如此。果農(nóng)的惜售心理自然也影響著來(lái)采購(gòu)的王茂盛。
各方都在博弈
　　 每年這個(gè)時(shí)節(jié)，蘋果剛剛開(kāi)始大量采摘，各家保鮮庫(kù)也開(kāi)始競(jìng)爭(zhēng)起來(lái)。位于沂源東里鎮(zhèn)的順發(fā)水果保鮮庫(kù)儲(chǔ)存量達(dá)300多萬(wàn)斤，目前已經(jīng)有五六十萬(wàn)斤的蘋果入庫(kù)。
　　在順發(fā)水果保鮮庫(kù)的庫(kù)門上貼出了一張告示，每斤蘋果保鮮費(fèi)0.17元，這比往年每斤提高了2分錢，“現(xiàn)在物價(jià)上漲這么厲害，我們不可能保持原來(lái)價(jià)格。”順發(fā)水果保鮮庫(kù)老板娘宋女士說(shuō)，從保鮮庫(kù)建好11年來(lái)，一直是0.15元/斤，今年是首次提價(jià)。
　　保鮮期一般是從入庫(kù)到明年五六月份。宋女士說(shuō)，他們保鮮庫(kù)大部分是中間商來(lái)儲(chǔ)存，果農(nóng)很少來(lái)儲(chǔ)存�！叭ツ暌恍┐罅渴仗O果的人都賠慘了，最初3.0元/斤收購(gòu)的，到最后以2.0元/斤出手，損失太多了�！蓖趺�盛說(shuō)，這使得各方今年都變得小心翼翼起來(lái)�！皟r(jià)格肯定還會(huì)回落。”采購(gòu)商劉先生說(shuō)，各方信息都顯示，沂源蘋果這個(gè)價(jià)格還處在高位，這也是他們不急于出手的重要原因。
　　王茂盛說(shuō)，今年的蘋果一上來(lái)要價(jià)比去年就高，但是現(xiàn)在收購(gòu)的還不是很多，他打算先批發(fā)一些2元/斤的三級(jí)果來(lái)賣，等價(jià)格基本穩(wěn)定再進(jìn)些質(zhì)量好的蘋果。
　　一整天，王茂盛沒(méi)有出手收購(gòu)，從張店到沂源，100多公里，他不可能白去一趟。
　　從成本的角度講，他當(dāng)天的費(fèi)用都要計(jì)算到他銷售的蘋果中，所謂“羊毛出在羊身上”。低收高賣，這是他的賺錢方法。
　　對(duì)于果農(nóng)來(lái)講，一個(gè)蘋果從采摘到賣出，不知付出了多少汗水？而他們常常不算人工成本，只是給記者算著農(nóng)藥、化肥這些看得見(jiàn)的支出�？梢哉f(shuō)，這是農(nóng)民一貫的計(jì)算方法。
記者手記
　　而他們期盼“多收了三五斗”之后，再賣個(gè)好價(jià)錢，這才能讓他們的勞動(dòng)更有價(jià)值，讓汗水沒(méi)有白流。這也是支撐著他們還在繼續(xù)弄果園的理由。
　　保鮮庫(kù)提價(jià)的理由更直接——物價(jià)上漲這么厲害。