中秋節(jié)過(guò)后，“月餅熱”也逐漸冷了下來(lái)，由于各種原因銷(xiāo)售不完的月餅，其“命運(yùn)”又是什么樣呢？近日記者來(lái)到濟(jì)寧康泉食品公司，實(shí)地查看了該公司對(duì)剩余月餅的處理方法。該公司生產(chǎn)部李經(jīng)理帶領(lǐng)記者參觀了剩余月餅堆放處和月餅直銷(xiāo)店，并做了詳細(xì)的講解。

　　未過(guò)期：打折處理

　　來(lái)到設(shè)在康泉食品公司門(mén)口的廠家直銷(xiāo)店，記者看到，在購(gòu)買(mǎi)窗口處有幾位市民正在排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)還有一個(gè)半月才會(huì)過(guò)期的月餅。“前幾天我就聽(tīng)說(shuō)，直銷(xiāo)店賣(mài)的月餅比中秋節(jié)前便宜了一半，今天我老伴讓我過(guò)來(lái)看看，我們老倆口平時(shí)喜歡吃點(diǎn)甜食，這里賣(mài)的月餅還不錯(cuò)，又不是只有八月十五才能吃，現(xiàn)在便宜這么多，質(zhì)量還是和原來(lái)一樣，餓了做點(diǎn)心挺好的。”前來(lái)購(gòu)買(mǎi)月餅的王阿姨告訴記者。店里的售貨員指著所剩不多的月餅說(shuō)：“現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)來(lái)我們這里買(mǎi)月餅的人還真不少，中秋剛過(guò)了幾天，我們對(duì)剩余的保質(zhì)期在一個(gè)半月左右的月餅做了五折處理，現(xiàn)在已經(jīng)售出了百分之八十了，剩下的估計(jì)很快就都能處理完，每年中秋節(jié)我們的保質(zhì)期長(zhǎng)的過(guò)剩月餅都是這么處理，很多知道的市民也愿意來(lái)這里購(gòu)買(mǎi)，都感覺(jué)這樣做挺好的，不浪費(fèi)。”

　　瀕臨過(guò)期：變廢為寶

　　李經(jīng)理帶著記者來(lái)到了一間小倉(cāng)庫(kù)，打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)鐵門(mén)，一排排整整齊齊的月餅，被分別堆放在食品筐內(nèi)，一位開(kāi)車(chē)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)瀕臨過(guò)期月餅的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶說(shuō)：“中秋節(jié)以后，廠家就給我們聯(lián)系，告訴我們開(kāi)始處理這些瀕臨過(guò)期的月餅，才5毛錢(qián)一斤，現(xiàn)在一袋飼料就要200多，比買(mǎi)飼料還劃算呢，我買(mǎi)回去以后，按一定的比例摻到飼料里面，即不浪費(fèi)月餅里營(yíng)養(yǎng)的東西，又節(jié)約了我們的飼養(yǎng)成本，我覺(jué)得挺好”。李經(jīng)理告訴記者：“來(lái)這里買(mǎi)瀕臨過(guò)期月餅的，大都是附近的養(yǎng)殖戶，他們買(mǎi)回去也都是粉碎后摻進(jìn)喂魚(yú)、養(yǎng)豬的飼料中。中秋過(guò)后來(lái)購(gòu)買(mǎi)的養(yǎng)殖戶很多，估計(jì)再來(lái)幾車(chē)這些瀕臨過(guò)期的月餅就能處理完。”

　　過(guò)期月餅：絕不流入市場(chǎng)

　　在公司，財(cái)務(wù)部主管向記者展示了中秋以后的公司銷(xiāo)售瀕臨過(guò)期月餅的單據(jù)，記者隨機(jī)抽取了其中的一張單據(jù)，看到該張單據(jù)的開(kāi)票日期為9月18日，單次的銷(xiāo)售總額達(dá)4000多斤。當(dāng)記者問(wèn)及剩余的變質(zhì)月餅如何處理時(shí)，李經(jīng)理這樣告訴記者：“剩余的變質(zhì)月餅，已經(jīng)被存放在了另外一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中，公司打算幾天之內(nèi)，把這些月餅和其他國(guó)企食品一起銷(xiāo)毀，決不讓一個(gè)過(guò)期月餅流入到市場(chǎng)。”