濟寧因為京杭運河穿過曾盛極一時，站在古老的運河岸上，眼前仿佛浮現(xiàn)了這樣的場景：載滿或是綢緞或是煤炭的貨船在河中駛過，岸上挑著小商品的商販大聲地叫賣，三三兩兩的小孩子嬉戲著在人群中穿梭……
正是因為繁華，濟寧成了多種文化的交匯地，在這個不算太大的城市里，有儒家文化、伊斯蘭文化、佛教文化、漢文化、運河文化。
在運河的東岸，有一座在全國乃至全世界都出名的清真寺———東大寺，是中國五大清真寺之一。為了讓游客們更加了解東大寺和伊斯蘭文化，它被濟寧納入了國民休閑匯的游覽景點，一條寫著“漫步古運河、暢游東大寺”字樣的條幅早已懸掛在了門口。清真寺的管理員說，東大寺因運河而建、因運河而命名、因運河而興，雖然它是伊斯蘭文化的代表，卻也融合了齊魯文化和運河文化，是民族融合的象征。
說起歷史，不得不談的還有太白樓。唐玄宗開元二十四年，李白帶著家眷來到了任城，就是今天的濟寧。李白每天到附近一個叫賀蘭氏的酒樓飲酒消遣，揮毫做詩，賀蘭氏酒樓也因為李白的經(jīng)常光顧而名聲大振。后來，賀蘭氏酒樓便改名為“太白酒樓”。明洪武二十四年，時任濟寧左衛(wèi)指揮使的狄崇遷太白酒樓于南城，并將“酒”字去掉，更名為太白樓。此后太白樓歷經(jīng)明、清、民國，1952年太白樓再次重修，1987年濟寧市在太白樓建立紀念館，這就是現(xiàn)在看到的李太白紀念館。從太白樓出來沿著運河行走，現(xiàn)代的高樓大廈和古風古韻的店鋪，給濟寧帶來了別樣的風景。
在濟寧不得不提的還有飲食文化，馳名中外的玉堂醬菜、傳遍大江南北的甏肉干飯、雞絲堡、胡家麻辣燙串……想起來就要垂涎三尺。甏肉干飯、濟寧糊粥、濟寧糝湯、漂湯魚丸、運河大酥魚、孔府宴都入選了“到山東不可不品嘗的100種美食”�？赘缱哌^了兩千多個春秋，并且走進了世博會，走出了國門，是中華飲食文化集大成者，也是濟寧飲食文化的真正精髓。