近日，國民休閑匯（泗水）啟動儀式暨“泗水十大特色名吃”評選活動在泗水圣源酒店隆重舉行，拉開了泗水國民休閑匯系列活動的帷幕。出席啟動儀式的領(lǐng)導(dǎo)有市旅游局副局長鄭慶軍，泗水縣委常委、宣傳部長李艷華，縣人大副主任王百鳴，縣政府副縣長楊曉東，縣政協(xié)副主席謝安明。

　　中國魯菜特級大師、濟(jì)寧烹飪協(xié)會副會長、濟(jì)寧名廚委副主任、瑞元亭餐飲公司董事長孫啟懷，中國魯菜特級大師、濟(jì)寧烹飪協(xié)會副秘書長、濟(jì)寧名廚委主任委員康有義，山東省高級服務(wù)大師、濟(jì)寧烹飪協(xié)會辦公室主任劉紅梅三位專家擔(dān)任“泗水十大特色名吃”評選活動終評的評委，評出了“龍門山烤全羊”、“齊老三熟肉”、“虹鱒魚生魚片”、“宋家羊頭”、“圣源肉沫粉條”、“泗張黏糊雞”、“柘溝大燒餅”、“御膳香蛋”、“風(fēng)味豆腐皮”、“柴禾燉笨雞”等十個具有豐富文化內(nèi)涵，特色突出、風(fēng)味獨特的泉鄉(xiāng)美食，并現(xiàn)場進(jìn)行了“泗水十大特色名吃”的命名。泗水縣公證處對此次活動的投票、計分、命名進(jìn)行了全程監(jiān)督，做到了公開、公正、透明，命名有效。

　　啟動儀式上，泗水縣旅游局局長徐祥蘭宣讀了“國民休閑匯”（泗水）活動方案。泗水縣委常委、宣傳部長李艷華就“國民休閑匯”活動和宣傳推廣泗水“十大特色名吃”工作作部署，對泗水國民休閑匯領(lǐng)導(dǎo)小組成員及相關(guān)單位的有關(guān)活動提出了具體要求。李艷華指出，評選活動雖然告一段落，但打響泗水特色餐飲品牌的任務(wù)才剛剛起步，泗水“國民休閑匯”系列活動帷幕才剛剛拉開，我們要以這次“國民休閑匯”活動為契機(jī)，牢固樹立大局意識和服務(wù)意識，同心同力，盡職盡責(zé)，扎實開展好“國民休閑匯”各項活動，進(jìn)一步打造泗水特色餐飲品牌，豐富泗水縣特色飲食文化，為建設(shè)旅游強(qiáng)縣再立新功。

　　市旅游局副局長鄭慶軍作了重要講話。他指出，美食評選活動能夠弘揚(yáng)飲食文化，促進(jìn)餐飲業(yè)的創(chuàng)新與交流，提高美食的知名度，美譽(yù)度，對于加強(qiáng)城市形象的宣傳，做大做強(qiáng)餐飲產(chǎn)業(yè)，拉動經(jīng)濟(jì)增長，引領(lǐng)群眾健康消費(fèi)具有重要意義。泗水縣積極響應(yīng)省旅游局“國民休閑匯”活動的相關(guān)安排，推出的相關(guān)活動內(nèi)容豐富，覆蓋面廣，群眾參與性強(qiáng)、文化內(nèi)涵深、經(jīng)濟(jì)社會效益顯著，“泗水十大特色名吃”評選就是系列活動中的一個亮點。

　　國民休閑匯（泗水）活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位分管負(fù)責(zé)人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管領(lǐng)導(dǎo)、旅游工作負(fù)責(zé)人，十大名吃初評評委，參賽單位，各旅游景區(qū)、旅行社負(fù)責(zé)人及泗水縣旅游局全體工作人員參加了此次活動的啟動。