蔬菜收購價格出現(xiàn)了大幅度下降，造成蔬菜市場“淡季淡市、旺季爛市”的現(xiàn)狀,令許多菜農(nóng)頭疼，部分菜農(nóng)損失慘重。四月中旬，市統(tǒng)計局有關(guān)部門對濟(jì)寧農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了食品價格監(jiān)測，經(jīng)檢測，大白菜每公斤1.27元，比上旬上漲5.8%;油菜每公斤3元，比上旬下降18%;芹菜每公斤2.8元，比上旬上漲6.4%;黃瓜每公斤3.33元，比上旬下降33%;西紅柿每公斤4.6元，比上旬上漲2.9%;農(nóng)貿(mào)市場上的葉菜類價格的品種出現(xiàn)下降。

　　蔬菜價格有望繼續(xù)回落

　　記者與農(nóng)戶交談中了解到，很多蔬菜收購價都大大低于成本價，部分品種相比去年可以說是暴跌。在新兗鎮(zhèn)的3個種菜大村，記者了解到，卷心菜收購價格為0.6元/公斤，去年同期為2至2.4元/公斤，降幅達(dá)70%;大白菜收購價格為0.6元/公斤，去年同期為2至2.3元/公斤，降幅達(dá)70%，菠菜收購價格為0.6至1元/公斤，去年同期為1至1.3元/公斤，降幅達(dá)40%;韭菜收購價格為0.8至1元/公斤，去年同期為1.2至1.6元/公斤，降幅達(dá)33%。

　　據(jù)市統(tǒng)計局農(nóng)調(diào)隊有關(guān)工作人員介紹，雖然綠葉菜已經(jīng)“回歸”1元時代，但到5月中下旬時，隨著本地菜產(chǎn)量的不斷增加，將使本地自然生產(chǎn)的陸地菜成為市場的銷售主流，本地產(chǎn)陸地菜運(yùn)輸成本、成熟周期和種植成本都比外地菜低，因此蔬菜價格還有望繼續(xù)回落。

　　產(chǎn)地收購價格下降，菠菜和香椿一路走低

　　進(jìn)入3月份以來，氣溫逐漸回升，為蔬菜快速生長創(chuàng)造了非常好的條件，特別是本地大棚葉類蔬菜能在采摘后迅速大量上市，這也為蔬菜價格回落創(chuàng)造了條件。3月份各類蔬菜上市交易量比上月增加了18.9%，批發(fā)價格回落了近10%。

　　3月底4月初，氣溫偏低，縮短了南北方蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)時間差。據(jù)農(nóng)貿(mào)市場工作人員介紹，原本南方菜早與北方菜半月左右。因為一些蔬菜的生長期延長，南北方菜時間上沒有差異了，南北方菜同時供應(yīng)，當(dāng)?shù)夭斯��?yīng)量比以前增加，導(dǎo)致價格下降。

　　據(jù)市統(tǒng)計局農(nóng)調(diào)隊有關(guān)工作人員介紹，燃油價格上漲，工資待遇的提高，增加了運(yùn)輸成本、人工成本、存儲成本，減少了中間經(jīng)銷商的收益,蔬菜外銷量減少，拉低了產(chǎn)地整體菜價。

　　另據(jù)介紹，今年價格下跌的蔬菜集中在葉子菜、露天菜，而土豆、蘿卜等埋在土里的蔬菜并未受到影響。自日本核輻射后，菠菜因檢測出含極微量碘131殘留，葉菜類因吸附輻射塵不能吃，商販在收菜時，菠菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜都不收，造成葉菜賣不動。其中比較典型的是菠菜和香椿，價格都一路走低;香椿屬于春天的高端菜，此前15元一斤，今年開市價格也僅6元一斤。

　　蔬菜滯銷苦了菜農(nóng)

　　由于通脹的影響，今年塑料布、種子、農(nóng)藥、化肥和人工費(fèi)用都相應(yīng)增加，蔬菜種植成本大大提高，目前的葉菜類收購價已大大低于成本，許多種植白菜等葉菜類的農(nóng)戶虧損嚴(yán)重，都表示將會改種西紅柿等價格高的蔬菜。

　　新兗鎮(zhèn)一農(nóng)戶算了一筆賬：芹菜一畝地產(chǎn)1.5萬至2萬斤，按5分錢一斤計算，最多能賣1000元錢。一袋復(fù)合肥就要160元，一畝地用三袋，加上地膜、灌溉、農(nóng)藥等費(fèi)用，不計人員工資，種一畝芹菜不賺錢反而賠錢。甘藍(lán)一畝地產(chǎn)7000斤，按一毛五一斤計算，最多能賣1050元，而一畝地一袋復(fù)合肥160元，兩袋碳銨70塊錢，一袋二胺210元，兩車雞糞400塊錢，塑料布6.8元一斤，一畝地要用120斤，草氈子11元一個，一畝地要用200多個，這加起來就3000元，再算上竹坯子的錢，每一年也得1000元。這樣加起來每年成本就是4000元，今年每種一畝甘藍(lán)就要虧近3000元。

　　據(jù)農(nóng)調(diào)隊有關(guān)工作人員介紹，蔬菜種植大部分仍然是一家一戶的分散經(jīng)營，農(nóng)戶不了解蔬菜行業(yè)生產(chǎn)與銷售的滯后性，容易造成盲目跟風(fēng);由于葉菜類蔬菜的滯銷，或許會有大面積的改種，后期有可能會造成西紅柿等其他茄果類、塊根塊莖類等非葉菜類蔬菜價格的大幅下降。

　　另據(jù)介紹，目前，蔬菜滯銷成了一些種植戶的心病，很多經(jīng)紀(jì)人和經(jīng)銷商也不敢貿(mào)然出手大量收購。由于大部分農(nóng)戶一般是根據(jù)上一茬或上一年的價格來決定今年的種植策略，今年菜價下跌，會導(dǎo)致很多農(nóng)戶減少蔬菜種植，隨后又會因供應(yīng)不足而造成菜價上漲，形成暴漲暴跌的怪圈。(記者 劉敦亞 通訊員 喬惠)