近日，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜滯銷引發(fā)各方關(guān)注。商務(wù)部日前決定組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜，優(yōu)先銷售滯銷蔬菜。記者4月24日采訪獲悉，在即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)等處，不少菜農(nóng)的大蔥、芹菜、白菜等蔬菜也陷入滯銷狀態(tài)。為了幫助菜農(nóng)渡過難關(guān)，本報即日起向島城各大農(nóng)超發(fā)出倡議，義購菜農(nóng)的滯銷蔬菜并運至島城社區(qū) ，以低價銷售給島城市民。
在即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)還有大量卷心菜仍在地里長著。
由于白菜無人問津 ，很多長薹的只能扔掉。(圖片由菜農(nóng)提供)
近日，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜滯銷引發(fā)各方關(guān)注。商務(wù)部日前決定組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜，優(yōu)先銷售滯銷蔬菜。記者4月24日采訪獲悉，在即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)等處，不少菜農(nóng)的大蔥、芹菜、白菜等蔬菜也陷入滯銷狀態(tài)。為了幫助菜農(nóng)渡過難關(guān)，本報即日起向島城各大農(nóng)超發(fā)出倡議，義購菜農(nóng)的滯銷蔬菜并運至島城社區(qū) ，以低價銷售給島城市民。
河南便宜芹菜運不到島城
近日隨著葉類蔬菜的集中上市，河南中牟縣的芹菜降至幾分錢一斤，山東濟(jì)南、壽光等地的大頭菜即使兩三分錢一斤，也無人問津。記者24日對島城部分蔬菜批發(fā)市場采訪獲悉，目前青島市場的蔬菜大多來自山東壽光、諸城、高密等地，其余一部分來自河南、安徽、內(nèi)蒙古等周邊省份，而平度、即墨等周邊地區(qū)供應(yīng)的蔬菜僅占到兩成左右。
“一般情況下，壽光、諸城等省內(nèi)蔬菜主產(chǎn)區(qū)每年供應(yīng)了島城市場近一半的蔬菜。其他比如土豆等耐儲存、能長途販運的蔬菜品種 ，周邊省份供應(yīng)了三成左右。”城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盡管河南等地的芹菜等葉類蔬菜降至幾分錢一斤，但島城市場上還吃不到這些廉價蔬菜。“葉類菜儲存比較困難，長途販運后新鮮度不如本地蔬菜。”這位負(fù)責(zé)人說，再加上葉類菜長途運輸時需要裝筐，不能像土豆、姜、大蔥之類擠壓在一起就行，沒法實現(xiàn)大批量販運。“運量少，相對每斤承擔(dān)的運輸成本就高。”這位負(fù)責(zé)人說，而本地普通芹菜的收購價在0.15元/斤左右，因此長途從外地販運后，價格甚至?xí)霰镜夭藘r。
“白菜大蔥卷心菜都不好賣”
青島周邊的蔬菜到底銷路怎么樣?記者24日采訪獲悉，在即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)、膠州李哥莊鎮(zhèn)等處，目前大蔥、白菜、芹菜、卷心菜等蔬菜品種也出現(xiàn)了一定程度的滯銷情況。據(jù)青島地平線蔬菜專業(yè)合作社理事長姜波介紹，該合作社位于即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)，擁有合作農(nóng)戶200多家。“我們這里一直供應(yīng)出口白菜，今年春白菜總種植面積達(dá)600多畝。”姜波介紹，但由于去年冬季天氣較冷，很多農(nóng)戶的白菜出了薹，今春又無人前來收購，只能倒進(jìn)溝里爛掉，騰出土地來種植其他蔬菜。
“白菜不好銷是因為制作泡菜的企業(yè)訂單較少，但卷心菜、大蔥、芹菜等今年也不好銷。”姜波介紹，目前該合作社毛蔥的價格已經(jīng)降至0.1元/斤，仍有上百畝找不到銷路，芹菜0.2元/斤，卷心菜0.15元 /斤，但仍很少有蔬菜商販前來收購。“部分農(nóng)戶只能瞅機(jī)會賤賣蔬菜，還有人走村串巷到附近的鎮(zhèn)上賣菜。”姜波說，眼看這些菜都陸續(xù)上市，很多農(nóng)戶直發(fā)愁。 本報開通熱線幫賣滯銷菜
針對蔬菜市場“菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”的怪圈，商務(wù)部緊急部署對策幫菜農(nóng)尋找銷路。其中包括組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜，優(yōu)先銷售滯銷蔬菜等。本報即日起也向島城愛心企業(yè)發(fā)出倡議，到即墨、平度等周邊蔬菜產(chǎn)地義購市民手中的滯銷蔬菜，運至島城社區(qū)低價供應(yīng)市民。
青島歡樂大家庭農(nóng)鮮生活廣場得知周邊地區(qū)部分蔬菜品種滯銷以后，主動與本報聯(lián)系，表示愿意安排車輛到田間地頭義購愛心菜。據(jù)該廣場董事長李生介紹，該廣場一直自行出資實行產(chǎn)地采購，減少中間環(huán)節(jié)，收購低價農(nóng)副產(chǎn)品，微利投放島城市場，實現(xiàn)真正意義上的“農(nóng)超對接”。城陽蔬菜批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，將在市場內(nèi)開辟一定區(qū)域，為周邊菜農(nóng)進(jìn)市區(qū)售菜提供方便，“免收交易費以解菜農(nóng)的燃眉之急”。
本報即日起也向島城周邊地區(qū)的菜農(nóng)開通熱線 ，農(nóng)戶可將自家滯銷蔬菜的品種、價格、數(shù)量等信息反饋給我們，我們第一時間聯(lián)系島城企業(yè)伸出援手。島城企業(yè)如果愿意加入義購愛心菜隊伍，也可致電本報熱線，大家共同為菜農(nóng)出一把力。熱線電話為80889328(上午9時至下午4時)，也可發(fā)短信至18605328832。
■延伸調(diào)查
農(nóng)超對接了，菜價咋還高
“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”，從字面意義上來看，只要把菜價穩(wěn)定在合理的水平，就應(yīng)該既不傷農(nóng)、又不傷民。但記者調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前的問題是，蔬菜在農(nóng)戶地頭的收購價低，到了市場上的銷售價卻很高，島城一家連鎖超市的負(fù)責(zé)人就直指，“蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。”
“農(nóng)超對接”已近4年
據(jù)了解，為了減少中間環(huán)節(jié)，保證菜價穩(wěn)定，青島各大超市實現(xiàn)“農(nóng)超對接”已經(jīng)將近4年，而“農(nóng)超對接”就是將蔬菜從田間地頭直接運送到超市貨柜上市交易，不再經(jīng)過中間商販的層層專賣。
北方國貿(mào)專門負(fù)責(zé)蔬菜果品的劉經(jīng)理告訴記者，“農(nóng)超對接”蔬菜占到了該超市所售蔬菜的50%以上，這些蔬菜是由北方國貿(mào)與城陽夏莊鎮(zhèn)郝家營社區(qū)簽訂的合作計劃。
“每天郝家營提供1500元左右的蔬菜直供超市，包括西紅柿、黃瓜等各種蔬菜。”劉經(jīng)理告訴記者，例如目前卷心菜在農(nóng)貿(mào)市場的售價是0.8元/斤，農(nóng)超對接的價格則是0.7元/斤甚至更低。
劉經(jīng)理解釋說，一年四季農(nóng)戶種植收獲的蔬菜全部直供超市，不會存在“菜賤爛在地頭無人收購”的擔(dān)憂，蔬菜的收購價也會按照與超市簽約時的價格執(zhí)行，對市場風(fēng)險的抵御能力非常強(qiáng)。此外，市民吃得放心也是“農(nóng)超對接”蔬菜的一大特點。
甩干中間商販利潤
家樂福超市負(fù)責(zé)蔬菜果品的賈處長告訴記者，家樂福超市的農(nóng)超對接菜占到了全部售菜的50%以上，交易金額占到了蔬菜銷售額的70%左右，對接農(nóng)戶包括萊西、城陽、即墨、壽光等多個地區(qū)。那么，“農(nóng)超對接”能對蔬菜的額外加價稀釋多少呢?賈處長也做了詳細(xì)解釋。
賈處長稱，以茭瓜為例，上周茭瓜的地頭收購價是每斤0.37元至0.38元，“不管大小好孬全都一籮筐地收購。”然后進(jìn)行挑揀，符合超市質(zhì)量要求的才由合作社發(fā)貨給超市，“挑揀需要人工費，運送需要運輸費。”賈處長說，根據(jù)超市上周的數(shù)據(jù)記錄，茭瓜的零售價格在0.6元至0.7元。
“農(nóng)超對接”的菜價包括蔬菜種植成本、人工費、運輸費、損耗費等基本成本，甩干了中間商販可能收取的其他利潤，賈處長稱，農(nóng)超對接菜比農(nóng)貿(mào)市場售菜在價格上會便宜10%至20%。
對接的都是名牌菜
記者在采訪中了解到，即使有“農(nóng)超對接”，不少市民也抱怨“吃不到便宜菜”，這又是為什么呢?走訪臺東一家大型超市，記者在蔬菜區(qū)域看到，農(nóng)超對接的蔬菜包括兩大部分，一是馬家溝芹菜，二是燎原品牌蔬菜。“這都是名牌菜，價格本來就高，中間環(huán)節(jié)就是再減少，也趕不上吃大眾蔬菜便宜。”市民邱先生面對這些“農(nóng)超對接”菜直搖頭。
“超市跟農(nóng)戶對接也是有要求的。”該超市的一位負(fù)責(zé)人解釋說，按照超市規(guī)定，農(nóng)超對接農(nóng)戶必須擁有10000畝的種植面積，普通種植農(nóng)戶很少能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，這位負(fù)責(zé)人也坦言，“農(nóng)超對接菜基本上都是精品蔬菜。”
超市為何不愿進(jìn)購大眾菜、散戶菜呢?“超市對蔬菜的安全把關(guān)極其嚴(yán)格，一些散戶的蔬菜在用藥、質(zhì)量上都達(dá)不到超市定下的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)險較大，即使超市有檢測項目也會從自身安全考慮首選品牌菜。”這位負(fù)責(zé)人稱。
記者 馬正拓 王媛
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