中新網(wǎng)肇慶6月28日電(記者 黃耀輝)繼“土豬”、“青草豬”、“放養(yǎng)豬”，甚至家養(yǎng)“野豬”場后，肇慶市呈現(xiàn)了廣東首個“酸奶豬”養(yǎng)殖場。

　　28日，記者在肇慶鼎湖區(qū)看到，“酸奶豬”養(yǎng)殖場設(shè)在一農(nóng)戶家。場主告訴記者，“酸奶豬”從斷奶后就豢養(yǎng)無公害的添加劑，比一般的家養(yǎng)豬顯得小，無病、硬朗，肉質(zhì)好。

　　供給添加劑的佛山某公司的趙先生向記者說明，“酸奶豬”，指在豬飼料中添加經(jīng)過發(fā)酵的普通飼料，該飼料系含有大批益生菌成份的“酸奶飼料”。

　　趙先生說，給豬豢養(yǎng)該飼料如同人喝酸奶，不僅腸道好而且免疫力很高，全部養(yǎng)殖過程基礎(chǔ)不生病，養(yǎng)殖戶節(jié)儉成本20%以上。并稱，“酸奶豬”排出的糞便相對于普通豬糞，臭味可減少90%以上，不污染空氣和水流。

　　據(jù)肇慶市潤善農(nóng)產(chǎn)品有限公司供給的中國廣州分析測試中心檢測報告顯示，“酸奶豬”的各項指標均在合格指標內(nèi)。潤善公司陳經(jīng)理稱，該技巧由國外引進，對轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)是一次變更，全程飼養(yǎng)不應(yīng)用抗生素，肉品健康。也符合“低碳”生活趨勢。

　　據(jù)經(jīng)營“酸奶豬”肉的商家介紹，“酸奶豬”肉的優(yōu)勢在于品德和口感，其肉質(zhì)不僅有國際檢測認證標準，而且豬肉爽口，肥而不膩。完