本報(bào)濟(jì)寧6月21日訊(記者 王海龍)“先生,需要哪種酒水……先生,請(qǐng)慢用……”這并非酒店吃飯的場(chǎng)景,而是一場(chǎng)服務(wù)員資格測(cè)驗(yàn)的現(xiàn)場(chǎng)。20日上午,一場(chǎng)別開(kāi)生面的餐廳服務(wù)員資格測(cè)驗(yàn)在濟(jì)寧市勞動(dòng)就業(yè)辦公室舉辦。當(dāng)天,山東理工職業(yè)學(xué)院的11名學(xué)生接收了理論和職業(yè)技巧操作兩場(chǎng)鑒定。采訪中,記者發(fā)明隨著就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,不少大學(xué)生畢業(yè)時(shí)為了加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,紛紛投身到“考證”大軍中。
“我們班好多同學(xué)都報(bào)考了餐廳服務(wù)員證、盤(pán)算機(jī)資格證,餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理資格證書(shū),還有的籌備報(bào)考導(dǎo)游證呢……”在測(cè)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自山東理工職業(yè)學(xué)院08級(jí)酒店管理專業(yè)的小劉告訴記者。據(jù)懂得,很多學(xué)生都感受到當(dāng)前的就業(yè)壓力很大,畢業(yè)后能夠從事的專業(yè)也可能是與所學(xué)專業(yè)相近,能夠更多地控制相近專業(yè)的知識(shí),對(duì)自己的成功就業(yè)會(huì)有很大幫助。即將畢業(yè)的小劉說(shuō),他認(rèn)識(shí)的一位校友到一家中檔酒店面試大廳經(jīng)理,就是憑借盤(pán)算機(jī)證、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理資格證書(shū)等博得了老板的信任,被安排到一家分店做經(jīng)理。
休息之余,負(fù)責(zé)監(jiān)考的濟(jì)寧市就業(yè)辦公室職業(yè)鑒定中心的胡老師說(shuō):“不要小瞧中級(jí)餐廳服務(wù)員資格測(cè)驗(yàn),從擺臺(tái)到餐中服務(wù)再到撤臺(tái),這是一套完整的程序。不僅請(qǐng)求學(xué)生控制相干的禮儀知識(shí),還請(qǐng)求學(xué)會(huì)很多用餐英語(yǔ)。通過(guò)組織測(cè)驗(yàn),讓職業(yè)資格培訓(xùn)和學(xué)歷教導(dǎo)融合,真正讓學(xué)生學(xué)有所 用 ,提 高 動(dòng) 手 才能………”
記者從濟(jì)寧市勞動(dòng)就業(yè)辦公室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中發(fā)明,從去年以來(lái),現(xiàn)在他們幾乎每個(gè)星期都要進(jìn)行一次職業(yè)資格鑒定,其中大部分來(lái)自濟(jì)寧職業(yè)技巧學(xué)院、山東理工職業(yè)學(xué)院等市內(nèi)的職業(yè)院校。今年以來(lái),濟(jì)寧市勞動(dòng)就業(yè)辦公室職業(yè)資格鑒定中心已經(jīng)為1000多人進(jìn)行了近20個(gè)專業(yè)的資格鑒定,其中大部分都是即將畢業(yè)的學(xué)生,涵蓋了會(huì)計(jì)電算、旅游管理、盤(pán)算機(jī)等貼近學(xué)生的專業(yè)。
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