“70萬元,第三遍,成交!”21日上午10時30分左右,在經(jīng)十東路舜泰廣場山東光采銀星拍賣公司拍賣廳,隨著拍賣槌落下,有著78年歷史、備受濟南人關(guān)注的魯菜老字號“燕喜堂”商標(biāo)應(yīng)聲易主。
據(jù)悉,這次“燕喜堂”商標(biāo)是應(yīng)債務(wù)人懇求由濟南市市中區(qū)國民法院強迫拍賣的。起拍價為17萬元,有7家公司報名,3家公司實際參拍,經(jīng)過數(shù)番加價,山東舜和酒店團體將“燕喜堂”商標(biāo)收入囊中。
記者看到,3家競拍者分辨持16號、17號和89號牌。17號舉牌人為山東舜和酒店團體總裁任興本先生,16號和89號分辨是濟南某快餐連鎖的老板張先生和濟南城建實業(yè)開發(fā)中心(濟南城建賓館)的負(fù)責(zé)人。
上午10點,當(dāng)拍賣師講完拍賣規(guī)矩后,競拍開端。在拍價達(dá)到26萬元時,拍賣師發(fā)布加價幅度進步到每次2萬元。一直到17號的報價達(dá)到68萬元時,另兩位競買人開端“沉靜”。最終,在經(jīng)過32輪加價后,17號競買人以70萬元的價碼競得“燕喜堂”商標(biāo),超過起拍價53萬元。
最近幾年,中華老字號因經(jīng)營不善而被拍賣的事時有產(chǎn)生。比如,2005年著名的天津“狗不理”拍出1.06億元天價;合肥“稻香樓”起拍價就達(dá)到390萬元;衡陽“楊裕興”拍賣要價3000萬元。與這些老字號相比,濟南“燕喜堂”以70萬元成交價格確實不高。
材料鏈接 魯菜代表燕喜堂
始創(chuàng)于1932年3月的燕喜堂飯莊是濟南市赫赫著名的餐飲老字號、魯菜代表。
2006年4月,北京半江漁火餐飲有限公司從濟南市飲食服務(wù)總公司手中購得“燕喜堂”招牌,停業(yè)6年多的燕喜堂在六里山南路重新開門營業(yè)。
但是不幸的是,2009年1月和6月,因為經(jīng)營不善,燕喜堂劉長山路店和芙蓉街店相繼關(guān)門停業(yè),光輝一時的老字號“燕喜堂”在市民的惋惜聲中倒掉,其何去何從牽動著許多濟南人的心。
各方反應(yīng)
新主人:搶救式注冊商標(biāo)
“像燕喜堂這樣的老字號,它不僅凝聚了幾代人的血汗,還承載著一個城市近百年的文化和歷史。我不盼望半個世紀(jì)以前曾在燕喜堂聚過餐、辦過婚宴家宴誕辰宴的老濟南人回到濟南后,再也找不到留下他們美好記憶的處所。”拍賣會結(jié)束后,任興本這樣答復(fù)記者的提問。
記者看到,拍賣會一結(jié)束,任興本就安排人盡快設(shè)法接洽到燕喜堂的后人和廚師、管理人員等,盼望聽聽他們的看法,與他們共商燕喜堂振興大計。
然后,他又找到山東省白兔商標(biāo)注冊事務(wù)所,請該所馬上把“燕喜堂”未注冊的其他類別的商標(biāo)全部注冊保護下來。21日下午,記者從山東白兔商標(biāo)注冊事務(wù)所懂得到,除“燕喜堂”已注冊的餐飲類商標(biāo)外,目前藥品、療養(yǎng)院類、糕點面食、肉制品、熟食等部分類別的“燕喜堂”商標(biāo)已被外單位(或個人)注冊。21日下午,商標(biāo)注冊事務(wù)所將未被注冊的38類“燕喜堂”商標(biāo)全部申請注冊保護。
飯店協(xié)會: “老曲”還要“新唱”
“ 燕喜堂找到了一個好 婆家,這塊金字招牌又回來了,我感到很高興、很高興!”參加了21日上午的拍賣會,濟南市餐飲協(xié)會副會長王福全對記者說,“燕喜堂”是濟南人的品牌、魯菜的品牌,“這塊老匾能賣多少錢不重要,要害是落到誰的手里。”
“上一任經(jīng)營者只想借老字號炒作一把,然后通過加盟的方法來賺錢,這種做法是不負(fù)義務(wù)的。”王福全直言不諱地指出。
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