網(wǎng)友：綠茶瓜子變白瓜子

      8月17日，網(wǎng)友“南方首席財務(wù)官”在半島網(wǎng)發(fā)帖《汗！一分鐘綠茶瓜子變成白瓜子  見證奇跡》，通過8張照片一步一步地向大家展示了他買的散裝綠茶南瓜子變白瓜子的過程。很多網(wǎng)友跟帖關(guān)注，有的表示看了惡心得想吐，有的則表示不可思議。

　　就帖子說的綠茶瓜子變白瓜子的情況，記者采訪了身邊的一些市民。有的市民表示以前吃過沒有問題，有的認為綠茶瓜子的顏色是由添加劑和色素造成的，有的表示以前也遇到過類似情況，吃多了綠茶瓜子舌頭都變綠了。

　　8月18日，信報實驗室購買了綠茶瓜子，來驗證網(wǎng)友發(fā)帖說的情況是否真實。

　　記者實驗：真的變白了

       第一步，記者從兩家超市買來了四種品牌的綠茶味瓜子，其中有三種是南瓜子，一種是葵花子。打開包裝后首先都能聞到這些瓜子比較香，但是摻雜了一些配料的茶香味。南瓜子的外殼都為綠色，葵花子外殼為原色。

　　第二步，記者從兩包綠茶南瓜子中選出了20粒瓜子，在兩個透明玻璃杯中倒入了約200毫升清水。將瓜子放入水中，一分半鐘后水的顏色出現(xiàn)了變化，清水中顯出一些綠色，但水還是比較清。

　　第三步，三分半鐘時，水中綠色變深，水體顏色仍然比較清，部分瓜子原來的綠色外殼顯出白色。

　　第四步，五分鐘以后，攪動一下水杯中的瓜子，絕大多數(shù)瓜子表面露出白色，杯中水體渾濁，綠顏色較深。記者聞了聞杯中，和打開包裝時的氣味基本相同，是那種帶配料的茶味。

　　通過以上對綠茶南瓜子的實驗，實驗結(jié)果與網(wǎng)友“南方首席財務(wù)官”發(fā)帖的情況一致，不論散裝還是包裝的綠茶南瓜子過水后都會掉色。

　　對于綠茶瓜子“掉色”的具體原因，例如是不是由不良的添加劑造成，對人體有沒有害處，記者將會繼續(xù)關(guān)注，