另外，清洗油煙機(jī)一直是困擾著廣大消費(fèi)者的難題，各路商家紛紛推出自己的“免拆洗”技術(shù)，但是效果差強(qiáng)人意。在此我特別推薦歐式吸油煙機(jī)，其所具有的技術(shù)，通過(guò)油煙分離系統(tǒng)、首創(chuàng)的半球型油杯、獨(dú)特的內(nèi)凹導(dǎo)油軌道等六大創(chuàng)新設(shè)計(jì)，全面解決了油煙機(jī)的清洗問(wèn)題，建議消費(fèi)者選購(gòu)此類產(chǎn)品。
在大功能和易清洗之間獲得平衡之后，也就實(shí)現(xiàn)了完美低碳。避免了過(guò)量油煙，過(guò)多的清洗和勞作，低碳、優(yōu)雅、時(shí)尚。
低碳廚房之燈具篇實(shí)用至上兼顧時(shí)尚
廚房的燈具燈光也是電力消耗大戶，需要講究。否則，不僅過(guò)度消耗能源，還不實(shí)用。
一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房的櫥柜，無(wú)論是一字形、l形還是u形櫥柜，光源多采用天花板嵌入式射燈形式，數(shù)目6~10個(gè)不等。盡量不使用吸頂燈，因?yàn)樗痪酃猓挥猩⒐�，所以不宜在廚房中安裝。廚房燈具燈光光源盡量選擇偏暖光，這樣的光線很美觀。
廚房燈具燈光色度要適中，以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。
中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。事實(shí)上，我一般不建議顧客裝修時(shí)安裝彩燈，射燈，雖然看上去挺美，但耗電量大、不環(huán)保
另外，還有一些小學(xué)問(wèn)，比較實(shí)用。比如，防止燈頭銹斑、銹蝕也需要未雨綢繆。由于燈頭容易被油污、二氧化硫所污染，所以不宜使用燈頭開(kāi)關(guān)。燈頭最好用卡口式，在輕度生銹后它比螺口燈泡更容易卸下。在安裝燈泡時(shí)，在燈頭上涂一點(diǎn)醫(yī)用凡士林就可以防銹。
廚房是做飯的場(chǎng)所，盡量不要把它打扮得過(guò)于花哨，從節(jié)能上考慮，不要安置太多的燈，另外安裝智能開(kāi)關(guān)。
低碳廚房之整體空間設(shè)計(jì) 化整為零
面積不大的廚房一方面要注意功能完備，還要注意最大限度地提高空間利用率。盡量將眾多電器容納進(jìn)櫥柜里，讓臺(tái)面顯得清爽。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方，將墻面層架安裝于此，放置消毒柜、微波爐，或安裝層板、掛鉤，收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。
廚房如果較窄，不易選擇帶拐角的櫥柜。但如果較寬，則要充分利用拐角的空間，比如使用轉(zhuǎn)籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。中式深型煙機(jī)更符合小廚房的要求，省錢的同時(shí)，節(jié)省出來(lái)的空間還可以增加吊柜的數(shù)量。
總之，低碳廚房裝修的要訣，就是手中有劍心中無(wú)劍，一方面，裝修時(shí)要考慮節(jié)能、環(huán)保、便捷，另一方面，實(shí)現(xiàn)了以上目標(biāo)的同時(shí)，要有更高的追求，如果把功能性低碳廚房，演繹為煥然天成的低碳生活個(gè)性主張，就是另外一種境界。
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