有時候，我愿意等待。

我愿意等待某個說好準時但每次依然會遲到的小妞，我喜歡看她氣喘吁吁地向我跑來，然后劈里啪啦說一通最后還是會被我拆穿的蹩腳理由，然后兩個人沒心沒肺地大笑....

我愿意等待那輛晚點的火車，那架晚點的飛機，因為我們可以晚一點說再見。

我愿意等待某個誤解我的人，他有一天對我微笑，我知道時間會讓他明白我，總有那一天的。

我愿意等待晚一點的幸福，那樣當(dāng)我擁有它的時候，就有了回味如同蜜蜂釀造蜂蜜一般的甜蜜過程。

我愿意等待，一邊看書一邊熬著一鍋暖暖的湯，有補血安神的桂圓，養(yǎng)心的蓮子，滋陰養(yǎng)胃的銀耳，給我辛苦工作，夜歸的親人。

當(dāng)湯好了，甜甜的香味在屋子里彌漫時，你，就回來了。

桂圓銀耳蓮子湯

【原料】銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，冰糖適量

【做法】
圖1. 將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時；

圖2. 桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；

圖3. 銀耳泡發(fā)開后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；

圖4. 將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。

【貼心建議】

1. 買回的桂圓肉雖然看似很干凈，最好還是浸泡幾分鐘，待桂圓肉變軟后，沖去雜質(zhì)，這樣煮出的湯喝起來口感比較好——只是浸泡的時間不要過長，否則桂圓的香味都散盡了，就可惜了。

2. 我燉煮銀耳時，習(xí)慣把銀耳撕小片一點，再燉，這樣不僅比較容易燉爛，喝起來也方便——用杯子打包帶去公司喝也可以的。

3. 蓮子浸泡的時間最好久一些，最起碼3-4小時以上，這樣容易煮得軟軟的，所以可以提前一夜泡發(fā)。

4. 冰糖的用量根據(jù)個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多糖。

5. 桂圓有補血安神的功效，蓮子也可養(yǎng)心安神，還有潤肺滋陰的銀耳，這款湯特別適合勞心費神，身體免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。