你懶不？你饞不？要是你和我一樣，偶爾喜歡犯?jìng)�(gè)懶又管不住嘴饞的話，花個(gè)十幾二十多分鐘做個(gè)小酥餅，真的是個(gè)好選擇呢！方法簡(jiǎn)單，不用模具，既不需要打發(fā)，也不用摔面，打蛋器都沒(méi)有用武之地呢！原料更簡(jiǎn)單，面，你有啥面用啥面。油，植物油就中，糖，蛋，果仁更是平常到家的原料了。別小看了這些普通的食材，組合到一起也許會(huì)給你一個(gè)小小的驚喜哦！ 家里有全麥粉，紅糖，核桃仁，全部上陣吧！俺手快，呵呵，十幾分鐘后滿屋子紅糖特有的焦香，混合核桃仁的香味，哦哦，光聞味道就非常享受嘍！

美食材料：

全麥面粉200克，紅糖100克，花生油110克，蛋液20克，熟核桃碎60克，無(wú)鋁泡打粉1/2小勺，小蘇打粉1/4小勺（兩烤盤的量約30個(gè)）

做法：

1，油，蛋，糖混合，攪拌到均勻。

2，面，泡打粉，小蘇打混合過(guò)篩，加到油蛋糊中。

3，核桃醉也加到油蛋糊中，拌至無(wú)干粉成團(tuán)即可。

4，取一小塊面團(tuán)揉成球然后壓成小圓餅狀。

使用植物油起酥比不上酥油黃油類的，不過(guò)加了果仁，吃起來(lái)還是相當(dāng)?shù)乃窒愕�，為了省時(shí)省事兒，犧牲一點(diǎn)點(diǎn)的口感俺覺(jué)得也算值得了！

TIPS：

1，用紅糖的話，最好事先把紅糖搟一遍，比較容易溶化。

2，核桃仁如果是生的，要先烤一下，180度，8分鐘左右，熟的更香酥。

3，攪拌成面團(tuán)的時(shí)候，看不到生面粉就行，不要過(guò)度攪拌，以免影響口感。

5，保持相互距離，擺到鋪錫紙的烤盤中，表面刷蛋液。

6，烤箱預(yù)熱180度，約15分鐘，中層。徹底放涼密封保存。