草莓果肉柔軟多汁，無皮無核，味酸甜爽口，有特別的風(fēng)味和濃郁的芳香味，是一種營養(yǎng)價(jià)值高、低糖低熱量水漿果，是眾人皆宜的健康、減肥、美容食品。

今天就以草莓為例，奉獻(xiàn)一款能讓女人變性感的營養(yǎng)早餐-法式草莓可麗餅，口味酸甜、營養(yǎng)豐富、顏色靚麗，希望每個(gè)女人都能由此愛上草莓，做一個(gè)性感美女。

美食用料：

草莓、雞蛋、面粉、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、糖。

做法：

1：將草莓洗凈至于淡鹽水浸泡20分鐘左右，撈出瀝干水分，去蒂切成小塊；

2：草莓放入鍋中，加適量糖、少許水、少許檸檬汁拌勻，用小火煮6-10分鐘，用漏勺過濾出草莓汁備用；

3：將雞蛋（2個(gè)）、面粉（115g）、牛奶(250ml) 、少許融化的奶油混合均勻，加入1茶匙糖、少許鹽拌勻成為稀稠的蛋餅糊；

4：平底鍋中小火加熱，將蛋餅糊倒入，晃動(dòng)鍋攤成厚度均勻的蛋餅并兩面煎黃，吃前淋入草莓汁、放入適量鮮草莓片即可。

小牛貼心提示：

1：比較酸的草莓可適當(dāng)加大糖的用量；

2：如果喜歡吃硬一點(diǎn)的草莓，煮的時(shí)間可以相對(duì)縮短，最后也不用過濾；

3：蛋餅糊也沒有嚴(yán)格的比例，比較稀攤出的蛋餅比較軟，比較稠攤出的蛋餅比較硬，可自由把握；

4：將蛋餅糊倒入鍋里，晃動(dòng)鍋體讓蛋糊在鍋底繞圈，可很容易攤成圓形；

5：攤蛋餅要少油、小火慢煎，小心煎糊；

6：因?yàn)槊娣劾镉屑幽逃停╞utter）,所以煎制蛋餅的時(shí)候無需加油，反之則要加少許油；

7：如果要攤的蛋餅較多，先攤好的蛋餅最好稍稍覆蓋，以免風(fēng)干影響口感；

8：此類煎餅即可單獨(dú)搭配蜂蜜、其它果醬食用。