美食材料:
南瓜250克(半斤) 新鮮百合100克(2-3個(gè)) 清水1000ML
步驟:
1 將南瓜清洗干凈,去皮切塊備用;
2 將百合清洗干凈,摘去老蒂頭和爛葉子;
3 準(zhǔn)備一口湯鍋,加入水和南瓜,大火煮開(kāi)后改小火煮10分鐘,加入百合煮三分鐘關(guān)火.
4 晾涼即可食用,每次一小碗即可.
主婦心得:
1 南瓜要選擇老點(diǎn)的,黃里偏紅點(diǎn)的,比較甜;
2 喜歡很甜口味的可以再加點(diǎn)冰糖或者白砂糖;
3 百合不要太多,因?yàn)榘俸嫌锌辔?
4 煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),全程10-15分鐘即可;
5 百合一煮就爛的,所以最后幾分鐘放即可.
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