男子不可百日無(wú)“姜”　　中醫(yī)認(rèn)為，姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)�，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛，同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此，姜常被用于男性保健。不能少看一片姜的營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值�！　□r生姜：增食欲，緩衰老　　中老年男性常會(huì)因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱，可常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化�！　□r姜不如干姜那樣有強(qiáng)烈的燥性，滋潤(rùn)而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來(lái)飲一杯溫開(kāi)水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外�！　「山�：治療腎虛陽(yáng)痿　　取約500克雄鯉魚(yú)一條，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚(yú)肚內(nèi)之魚(yú)（即雄魚(yú)腹中白色果凍樣物質(zhì)——雄魚(yú)精囊腺），與干姜、枸杞子同煎，煮開(kāi)，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成�？崭箷r(shí)服食，隔日吃1次，連服5日�！　≈嗅t(yī)認(rèn)為，干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過(guò)，姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應(yīng)用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時(shí)有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時(shí)，建議不要用姜，以免加重癥狀。

原料：肉絲，青椒，豆瓣醬。

步驟1：肉絲我買(mǎi)了6塊錢(qián)的，買(mǎi)的時(shí)候叫賣(mài)肉師傅幫我切好的�；貋�(lái)洗干凈，然后加一匙豆瓣醬，這是重點(diǎn)。然后加點(diǎn)醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。

步驟2：肉用豆瓣醬腌制出來(lái)，味道比較香。青椒洗干凈，切絲。

步驟3：鍋中底油，油熱加入姜絲爆香一下，倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來(lái)。

步驟4：然后把鍋洗一下，在加點(diǎn)油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精起鍋。

步驟5：青椒炒肉絲再搭配豆瓣醬，味道很不錯(cuò)，希望你會(huì)喜歡。

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