美食原料:木瓜500克,檸檬1個,砂糖50克,麥芽糖50克。
做法:
1、準(zhǔn)備原料,木瓜去皮切丁。(喜歡吃果肉的切大些)撒上砂鍋糖。
2、木瓜丁和砂糖充分攪和腌1小時,大火燒開待木瓜變軟擠入檸檬汁
3、攪勻轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘加入麥芽糖攪和溶化,一直到粘稠就可以了。
小提示:
個人比較偏愛有果粒的感覺,所以切的時候塊兒切的比較大,如果追求細膩口感的同學(xué),可以用果汁機打碎后熬煮,或者延長熬煮的時間.
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2、木瓜丁和砂糖充分攪和腌1小時,大火燒開待木瓜變軟擠入檸檬汁
3、攪勻轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘加入麥芽糖攪和溶化,一直到粘稠就可以了。
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個人比較偏愛有果粒的感覺,所以切的時候塊兒切的比較大,如果追求細膩口感的同學(xué),可以用果汁機打碎后熬煮,或者延長熬煮的時間.
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