美食材料：杏子600g（正好2杯果泥）100g砂糖，100g冰糖，1大勺檸檬汁，麥芽糖適量。

做法：

1、杏子洗凈后掰開去核，放入料理機打成果泥。

2、果泥和糖一起放入面包機，啟動“果醬”程序。

3、時間剩下最后二十分鐘的時候，放入檸檬汁和麥芽糖，至程序完成。

4、熬好的果醬趁熱倒入消毒晾干過的瓶子里，擰好蓋子倒扣至涼，冷藏保存。

碎碎念：

我不愛吃很甜的東西，所以只加了三分之一的糖，

我覺得酸甜度剛好，跟市售的杏干一樣一樣的味道。

雖然果醬不如新鮮水果的營養(yǎng)好，含糖量又高，

但畢竟是濃縮后的，味道比新鮮水果要濃厚的多。

無添加，劑無香精，無色素，酸甜可口。

吃的時候居然覺得很幸福，而且用涼白開沖一勺果醬也特好喝。

烤了一爐餐包，抹上自家產(chǎn)的杏子醬，滿心歡喜~~