這東東現(xiàn)在在北美好像很流行的。到處有賣配制好的茶包。不過自從到印度朋友家喝過她媽媽親手配制的茶以后,才明白茶包只是劣質(zhì)的替代品而已。這奶茶里的香料,每家有每家的秘方。不過我查了很多方子,用得最普遍的,還是五味香料:肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
美食材料:牛奶、糖、肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
制作:
第一步,煮香料
第二步,煮牛奶加糖
第三步,泡茶
注:
不一定要用大吉嶺,一般的紅茶也可以的。
如果是散裝茶葉,大約需要三茶勺。
成品:
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