給沒有拖拉毛病的同志們介紹一款簡(jiǎn)單好吃的烤箱餐吧，喜歡吃土豆的同志們、喜歡吃培根的同志們以及喜歡吃奶酪的同志，俺都照顧到了。這么個(gè)樣子的貼心牛，呃，評(píng)比“三好婆子”俺是不是算，又多了一個(gè)硬指標(biāo)了8？

美食用料：

培根、土豆、各色甜椒、馬蘇里拉奶酪（Mozzarella）、黑胡椒碎、鹽、黃油、香草碎。

做法：

1: 土豆去皮后切成小塊，加入少量水，放入微波爐或者蒸鍋里蒸熟；

2: 各色甜椒洗凈，切成甜椒圈；

3: 培根切成小條狀；

4: 趁熱在蒸熟的土豆泥里加入適量黑胡椒碎、鹽、黃油、香草碎，搗碎成泥，攪拌均勻；

5: 將處理好的土豆泥裝在烤箱專用容器里，鋪上一層馬蘇里拉奶酪（Mozzarella），然后再鋪上一層培根條，撒上少許香草碎、黑胡椒碎、甜椒圈，入烤箱攝氏200度（華氏392度），烤12分鐘左右，表面奶酪融化微黃即可。

小牛貼心提示：

1: 土豆最好選用口感軟糯香甜的品種，各色甜椒主要為增色及搭配營(yíng)養(yǎng)；

2: 培根有咸味，所以加入土豆泥里的鹽用量要掌握好，可以先嘗一嘗，以免過咸；

3: 黃油加入土豆泥里，會(huì)產(chǎn)生特殊的香味，不可用其它油脂代替；

4: 黑胡椒碎不可用黑胡椒粉代替，香草碎可以省略；

5: 各家烤箱功率不同，烤制時(shí)間可以酌情調(diào)整，以表面奶酪融化微黃即可。