小窩頭是我經(jīng)常做給寶寶吃的粗糧主食，個(gè)頭形狀都非常適合孩子自己用手抓著吃。這次做的時(shí)候在玉米面中攙入了糯米粉和牛奶，吃起來(lái)香香的、糯糯的，別有一番風(fēng)味。

美食原料：玉米面（最好選用帶棒渣的粗粒玉米面）、糯米粉、牛奶

步驟：

1、玉米面和糯米粉以１：１的比例混合，這個(gè)比例完全可以根據(jù)個(gè)人喜好更改，比如喜歡吃軟糯些的就多放糯米粉，喜歡吃粗顆�？诟械木投喾庞衩酌妫�

2、用牛奶代替清水加入混合粉中，不要一次倒太多，一點(diǎn)點(diǎn)加；

3、和成面團(tuán)，手能輕易攥成形不散即可；

4、捏成窩頭形狀；

6、捏好的窩頭放入鋪好防粘紙的小蒸籠內(nèi)，或者在底部抹些油也可以起到防止粘連的作用；

上鍋旺火蒸１０至１５分鐘就熟啦。

黃澄澄的小窩頭，最好不要添加任何糖，吃的就是玉米面本身的清香味道，營(yíng)養(yǎng)又健康。