去年的三月,我們?nèi)チ宋骱,西湖美景三月天啊,躲避了幾天的狂風(fēng),讓人心中十分的愜意。今年又要何往呢?
成都?云南?還是桂林?這三個(gè)地方在我心里翻來覆去,老爸正好也在成都,去玩,不錯(cuò)。云南呢?叔叔也在云南出長(zhǎng)期差……桂林?同學(xué)在南寧上學(xué),說如果我們?nèi)タ梢越鉀Q住宿問題,啊哈,很不錯(cuò)的選擇啊,F(xiàn)在就等待著,等待著大黃的假期,等待著便宜的機(jī)票,等待著一次米粉的饕餮!
原料:
胡蘿卜一根,土豆一個(gè),香干兩小塊(參見圖1);西蘭花一小朵,粉絲一小捆,(如圖2)我買的是那種打結(jié)的粉絲,看著好玩而已;魚丸一袋,咖喱醬80ml(圖3),大蔥一小段,橄欖油三大匙,雞精1/4匙,鹽1/4匙
做法:
1 胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊,香干切小塊,西蘭花掰小朵,大蔥斜切;
2 鍋中燒橄欖油,約七成熱時(shí)下如大蔥,接著倒入胡蘿卜和土豆塊翻炒一會(huì),繼而加入咖喱醬翻炒;
3 翻炒大約1分鐘之后,加入魚丸和香干,加高湯(或者水),水量稍微蓋過蔬菜,中火燉至土豆七分熟后加入泡好的粉絲,最后加入西蘭花,加鹽和雞精收汁后出鍋。
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