天越來越熱了,雖說每日奮戰(zhàn)在廚房高溫區(qū)是免不了滴,但是偶爾偷偷懶,搞點水果餐解放一下也是蠻海皮滴!
周末去超市,又整一堆水果回來。如今這世道,蘋果早不是平民水果了,俺買了5個蘋果,花了15塊大洋, 平均一個得三塊大洋!價格不便宜,口感也不怎么滴,就是脆,也沒啥甜味,俺買著只是為了跟胡蘿卜一起搭配著榨汁......
要說口感,還不如吃芒果,云南的芒果又好又便宜,西雙版納,德宏等地都大量種植著。超市的價格牌俺也沒仔細看,瞟了一眼,大概每公斤四五塊大洋吧,象牙芒好像還便宜些,沒注意看。 正好趕上生鮮區(qū)上貨,那一筐筐上上來的芒果,摸上去表皮溫溫的,估計剛從果農那兒運來的。俺挑了兩個,其實不用挑,都挺好的,但俺“優(yōu)中選精”,滿足一下這“挑三揀四”的劣根性嘛。
下圖就是俺買的芒果,一個就一斤一兩重,屬中等個頭的,別看外皮青青的,里面的果肉可是黃澄澄的哦,香氣撲鼻。
芒果的維生素A原含量占水果之首位,維C含量也很高,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。此外,芒果是少數(shù)富蛋白質的水果,吃芒果會較容易獲得飽腹的感覺,所以想減肥的同志不妨考慮一下。
檸香芒果冰沙/芒果奶昔
【原料】芒果
【輔料】蘋果,檸檬,蜂蜜,酸奶,礦泉水
【做法】
1和2.將芒果去皮切成小方塊,半個蘋果切小塊;
3.將蘋果塊和不成形的芒果條,芒果絲,芒果末混合,根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜,檸檬汁;
4.將步驟3中的水果塊,加入少許礦泉水,用攪拌機打碎,倒入模具,放入冰箱冷凍;
5.冰塊凍好后取出,用攪拌機打成碎冰沙,澆上芒果塊,即成芒果冰沙;
6.步驟4中沒用完的果汁,加入一杯酸奶,用攪拌機攪打,倒入杯中,加入芒果塊,即成芒果奶昔。
先上杯奶昔解解渴哈!——又香又滑,一定要小口小口地細細品味喔!
芒果冰沙端上來了。! 午睡起來,來一小碗,既解渴又提神!
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