入秋以來，我也是一直自己動(dòng)手腌蘿卜干，一次腌上兩個(gè)大蘿卜。這撥快消滅完了，趕緊動(dòng)手腌制下一撥。因?yàn)榧依锶硕枷矚g自家做的蘿卜干做小菜，開胃下飯，所以餐桌上總也少不了，尤其是早餐，更是頓頓離不開。
美食原料：青蘿卜、胡蘿卜
調(diào)料：鹽、辣椒粉、五香面
做法：
1、青蘿卜、胡蘿卜切條，用鹽腌制半天；
2、放在太陽(yáng)下晾曬一天；
3、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復(fù)揉搓至蘿卜干變軟；
4、用保鮮膜封好，放在室溫下腌制半個(gè)月；
5、吃時(shí)淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
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