面對現(xiàn)代人日益嚴(yán)重的體內(nèi)毒素堆積問題以及人們排毒心切的狀態(tài)，各種排毒方法也就應(yīng)運(yùn)而生，可謂是殘兵敗將招式百出，如名目繁多的排毒保健品等等，但是排毒最重要的還是依靠內(nèi)力，也就是說透過調(diào)節(jié)人體自身的排毒系統(tǒng)來進(jìn)行自我排毒和肌體維護(hù)。
為身體排毒、維持身體的潔凈內(nèi)環(huán)境，最安全、是健康并且非常有效的方法便是自然療法。自然療法是一種取法自然，激發(fā)生命源動(dòng)力的綠色療法。
它廣泛應(yīng)用于與人類生活有直接關(guān)系的物質(zhì)和行為，如食物、植物、陽光、空氣、水、運(yùn)動(dòng)、睡眠、起居以及有益健康的精神因素，如自信、希望等來調(diào)節(jié)肌體的生理功能，獲得和維持身心健康。
自然療法的哲學(xué)指導(dǎo)思想源于公元前400年醫(yī)學(xué)中的希波克拉底學(xué)派，其深信生命肌體具有自愈能力，醫(yī)療過程中應(yīng)盡量避免采取任何削弱肌體自愈能力的手段，如化學(xué)藥物會(huì)引起副作用，手術(shù)會(huì)對肌體造成創(chuàng)傷等，而采用自然、健康的治療手段，不僅安全無副作用，能夠增強(qiáng)肌體的自愈能力，而且還能有效達(dá)到防治疾病、養(yǎng)身保健的功效。
自然療法是人類在與疾病抗?fàn)幹袕淖匀唤缛f物得到啟發(fā)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，世界各民族均有采用自然方法治療疾病的歷史，如中醫(yī)藥膳、中醫(yī)經(jīng)絡(luò)、穴位針灸、印度瑜珈術(shù)、埃及的香薰、泰式推拿等。
直到19世紀(jì)末才開始使用“自然療法”這一術(shù)語。它是結(jié)合世界各民族科學(xué)的自然治療經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的西方醫(yī)學(xué)，歸納發(fā)展成包括飲食療法、沐浴療法、運(yùn)動(dòng)療法、推拿療法、氣功療法、針灸療法、心理療法等一系列內(nèi)容豐富、簡單有效的科學(xué)藝術(shù)。

紅燒菌菇獅子頭

美食原料：金針菇，平菇，素雞肉，漿，有機(jī)豌豆苗，老抽，姜

制作
1． 平菇、金針菇分別去除根蒂，洗干凈分別焯水，冷卻后分別剁碎待用。
2． 平菇、金針菇放入不銹鋼盆中，加素雞肉漿、面包糠、蘑菇精順時(shí)針攪拌至有黏性，用手捏成丸子大小約50克左右。
3． 生姜洗干凈刮去皮，切姜片待用。
4． 豌豆苗洗干凈待用。
5． 起鍋，鍋內(nèi)加入精制油，待油溫升至4成熱，放入步驟（2）菌菇丸子微炸，炸至金黃色撈出，瀝干油。
6． 另起鍋，鍋中加水，加鹽、糖、少許油，待水沸時(shí)將豌豆苗放入，待豌豆苗翠綠時(shí)倒出瀝干水。
7． 另起鍋，鍋內(nèi)放少許橄欖油煸香姜片，放入微炸后菌菇丸子，加老抽、2杯水、糖，大火燒開調(diào)小火微燒一會(huì)兒，讓菌菇丸子充分入味，最后勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡。
8． 取盤，放入步驟（6）的豌豆苗，在豌豆苗之上放步驟（7）的菌菇丸子，淋紅燒芡汁即可。

紅燒菌菇獅子頭就做好了。