許多人不重視早餐，為了趕著上班或者多睡會兒懶覺，往往草草了事，甚至放棄享用早餐�？赡苡行┤藭X得，俺早上并不覺得餓啊，但是不吃早餐造成血糖偏低，不僅會降低工作效率，更容易使你在午餐、晚餐的時候，因為過度饑餓而攝入過多食物，從而引起體重超標，完美身材即成泡影。試想不吃早餐、不好好吃早餐，同年輕時揮霍青春有什么區(qū)別呢？所以請重視早餐，從現(xiàn)在開始，每天早晨給一點時間關愛自己，努力抓住青春的尾巴！
南瓜 是俺家常吃的食物之一，它營養(yǎng)養(yǎng)豐富，香甜美味，富含人體必需的鐵、磷等，重要的是南瓜含“鈷”，是其他任何蔬菜都不可相比的，實用以后有補血作用，就連清代名醫(yī)陳修園也說：“南瓜為補血之妙品”，常吃南瓜還有助于防治糖尿病。世界養(yǎng)生美食界現(xiàn)正盛行“南瓜熱”，不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大女性朋友稱為“最佳美容食品”，其原因在于南瓜維生素A含量遠遠勝過綠色蔬菜。
美食用料：甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。
做法：
1：將南瓜洗凈去皮切成小塊，撒少量水，放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟；
2: 取出南瓜，用搟面杖將之搗成南瓜泥；
3：鍋里加水燒開，放入寧波芝麻湯圓，稍稍攪拌煮至湯圓浮起后，加半碗冷水繼續(xù)煮開，然后撈起煮好的湯圓浸泡在冰水里；
4：鍋洗凈后加適量鮮奶、水，倒入之前搗好的南瓜泥，一邊煮一邊充分的拌勻，等燒開后，加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊；
5：最后將煮好的湯圓倒回南瓜糊里，加適量糖、少許鹽拌勻即可。
小牛貼心提示：
1：南瓜最好選用口感細膩、香甜的品種,口感色彩都比較好；
2：也可選擇用水煮南瓜，但是南瓜煮的過程中會出水，所以開始不要加入太多的水，煮熟后也要充分搗爛成泥；
3：鮮奶可用牛奶代替，用2只鍋同時煮湯圓和南瓜糊更快捷；
4：除了自己做湯圓，偷懶的可用市售的芝麻小湯圓代替，煮好的湯圓浸泡在冰水里，可以使湯圓更Q滑（也可省略浸泡步驟）；
5：糯米粉加適量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免過于濃稠，口感不佳；
6：最后加鹽旨在提味，用量要非常少。
相關閱讀