美食材料：葡萄1000克左右，蔗糖300克

做法：

1、準(zhǔn)備二串葡萄大約1000克左右。

2、將葡萄一粒粒剪下，放在水里用鹽和醋進(jìn)行浸泡清洗。

3、洗凈的葡萄分多次放入原汁機(jī)。

4、將葡萄榨出葡萄汁和渣。

5、榨好葡萄汁只需要600克，300克蔗糖。

6、600克葡萄汁放入無油無水的鍋內(nèi)，倒入300克蔗糖。

7、大火燒開，攪拌均勻。

8、燒開后會出現(xiàn)浮沫，將這些浮沫撇去。

9、繼續(xù)熬制，其間需要不停的攪拌。

10、一直熬到醬汁粘稠，關(guān)火冷卻。

小貼士：

1、用來裝果醬的小玻璃瓶，應(yīng)事先用開水煮幾分鐘消毒，晾干水份后再盛裝果醬，這樣不易生霉。

2、存放需冷藏，時間不宜過長，食用時選用無油無水的勺子。